When cooking becomes an obsession…
Рецепти
Рекомендуємо

Гриби

Омлет в азійському стилі

Омлет в азійському стилі

29 вересня 2015 р.
Фьюжн омлет з паростками, грибами і кунжутом. Для любителів незвичайних сніданків.
Грибний соус з червоним вином

Грибний соус з червоним вином

27 вересня 2015 р.
Вишуканий грибний соус у французькому стилі до яловичини, печені, відварного язика та до різних паштетів і дичини.
Яєчня з чорним трюфелем

Яєчня з чорним трюфелем

16 вересня 2015 р.
До безумства просто, але з трюфелями інакше не можна. Можна перебити їх тонкий аромат, адже в ньому вся суть і він робить страву розкішною.
Суп з курячими потрошками і грибами

Суп з курячими потрошками і грибами

11 вересня 2015 р.
Зігріваючий, наваристий суп. Те що треба в холодний день. Потрохи і гриби так добре поєднуються разом, а зерниста гірчиця додає особливості смаку.
Польська "запіканка" (Zapiekanka)

Польська "запіканка" (Zapiekanka)

7 вересня 2015 р.
Класика польського фаст-фуду, гаряча канапка з печерицями та сиром під простою назвою "запіканка".
Овочевий террін з курячим мусом

Овочевий террін з курячим мусом

12 серпня 2015 р.
Террін за рецептом паризької кулінарної школи Le Cordon Bleu. Яскрава, воістину святкова страва.
3 сніданки нашвидкуруч

3 сніданки нашвидкуруч

6 серпня 2015 р.
Просто та швидко. Сніданки нашвидкуруч спеціально для зайнятих робочих днів.
Річкова форель запечена з грибами та сиром

Річкова форель запечена з грибами та сиром

6 серпня 2015 р.
Ця страва вже встигла стати улюбленою у моїх близьких. Святково і вражаюче!
Макарони з білими грибами та зеленим горошком

Макарони з білими грибами та зеленим горошком

3 серпня 2015 р.
Прості та швидкі в приготуванні макарони в вершковому соусі з зеленим горошком та білими грибами, які, при бажанні, можна замінити печерицями.
Налисники з кропивою та печерицями

Налисники з кропивою та печерицями

20 квітня 2015 р.
Насичені смаком, соковиті та ситні налисники з кропивою та печерицями. Сподобаються навіть дітям, якщо не казати, що там кропива.
Курячі ніжки з сушеними лисичками в сметанно-гірчичному соусі

Курячі ніжки з сушеними лисичками в сметанно-гірчичному соусі

2 квітня 2015 р.
Курячі ніжки, швидко обсмажені і тушковані на повільному вогні, з ароматними лисичками і печерицями, з кремовим соусом.
Польський пісний борщик c "вушками" (Barszczyk czerwony z uszkami)

Польський пісний борщик c "вушками" (Barszczyk czerwony z uszkami)

7 березня 2015 р.
Насичений бордовий, прозорий, пісний польський борщ з маленькими пельменями з грибною начинкою. Невід'ємна частина польського різдвяного столу.
Грибні "вушка" до польського борщику або бульйону (Uszkа z grzybami)

Грибні "вушка" до польського борщику або бульйону (Uszkа z grzybami)

7 березня 2015 р.
Маленькі польські пельмені з грибною начинкою. Класичний додаток до польського борщику або бульйону.
Польський бігос (Bigos staropolski)

Польський бігос (Bigos staropolski)

5 березня 2015 р.
Рецепт польського бігоса по-старопольськи, тобто на старовинний манер. Страви з капусти та м'яса, з ароматом грибів та копченостей.
Равіолі з грибами і свининою з кремовим соусом

Равіолі з грибами і свининою з кремовим соусом

7 лютого 2015 р.
Равіолі ситним свинячим фаршем з печерицями і тим'яном, під кремовим вершковим соусом з в'яленими помідорами та базиліком.
Фунчоза з яловичиною і грибами

Фунчоза з яловичиною і грибами

16 січня 2015 р.
Рецепт швидкої в приготуванні крохмальної локшини фунчоза з яловичиною, грибами та овочами.
Китайська локшина з куркою і овочами (Chow mein)

Китайська локшина з куркою і овочами (Chow mein)

16 січня 2015 р.
Рецепт китайської локшини смаженої в сковорідці вок з куркою, грибами і великою кількістю свіжих овочів.
Яєчна локшина з сиром тофу і грибами шиітаке

Яєчна локшина з сиром тофу і грибами шиітаке

16 січня 2015 р.
Рецепт локшини з воку. Майже вегетаріанська. Готується інтенсивно, на сильному вогні, що надає легкий приємний аромат диму.
Страта з грибами

Страта з грибами

14 січня 2015 р.
Рецепт страи з грибами, сиром та гірчицею. Простої та цікавої запіканки до сніданку як можна і бажано підготувати з вечора.
Брюссельська капуста з печерицями

Брюссельська капуста з печерицями

16 листопада 2014 р.
Злегка карамелізована брюссельська капуста з соковитими печерицями, медом та бальзамічним оцтом.
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти
ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
24 жовтня 2023 р.
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
24 жовтня 2022 р.