When cooking becomes an obsession…

Гриби

Печеня з телятини з лісовими грибами

6 березня 2017 р.
Проста у приготуванні, але елегантна страва. Ніжний шматок телятини, п'янкий аромат грибів та вершків.

Мариновані гриби в польському стилі

5 березня 2017 р.
Пряні і кисленькі, мариновані гриби в польському стилі, з ялівцем та духмяним перцем. Так можна маринувати будь-які гриби.

Стейк "Діана"

27 лютого 2017 р.
Моя інтерпретація приготування славетного яловичого стейка "Діана" з вишуканим, кремовим грибним соусом.

Спагеті з печерицями та мармітом

27 лютого 2017 р.
Паста зі смаком "умамі". Насичений смак грибів і специфічний присмак відомого у всьому світі дріжджового екстракту "Marmite".

Камамбер запечений з грибами

5 січня 2017 р.
Швидка у приготуванні та ефектна закуска для всіх любителів сиру. Запечений камамбер з додатком ароматних печериць з часником та розмарином.

Капуста з грибами

8 грудня 2016 р.
Дуже ароматна, пісна тушкована квашена капуста з сушеними грибами. Страва, яка потішить всіх любителів тушкованої капусти.

Пісні вареники

7 грудня 2016 р.
Два види пісних вареників: з квашеною капустою та з картоплею й сушеними грибами. Не менш смачні ніж їх не пісні види.

Пісні голубці з рисом та печерицями

5 грудня 2016 р.
Доволі прості у приготуванні, печені, пісні голубці з рисом, морквою та печериця під простим, але насиченим, томатним соусом.

Пісний капусняк з квасолею

2 грудня 2016 р.
Пісний різдвяний капусняк на ароматних сушених грибах з квасолею, який стає смачнішим з кожним днем.

Швидка юшка з гречаною локшиною соба й креветками

18 листопада 2016 р.
Юшка в азіатському стилі, на основі гранульованого бульйону хондаші, з грибами шиітаке, креветками і перепелиними яйцями.

Судак запечений з грибами

16 листопада 2016 р.
Вишукана і дуже проста у приготуванні страва з однієї з найшляхетніших риб. Лісові гриби, судак, вершки ... Ви ще не на кухні?;-)

Осінній суп зі зморшками

13 листопада 2016 р.
Наваристий, дуже зігріваючий, густий суп з самими екстравагантними грибами, відразу ж після трюфеля, сушеними зморшками.

Мій ідеальний гратен з фенхеля

10 листопада 2016 р.
Ароматний, підрум'янений гратен з фенхеля, з вершками та грибами. Навіть ті, хто не люблять фенхеля, полюблять його! :-)

Суп з перловки з сушеними грибами і коріандром

7 листопада 2016 р.
Ситний, наваристий, зігріваючий, перловий суп для холодних днів. Перловка, кореневі овочі, сушені гриби, коріандр.

Качиний суп з грибами та ялівцем

1 листопада 2016 р.
Наваристий, ситний качиний суп для холодної пори року, так як всього кілька ложок його здатні подарувати безцінне почуття комфорту і заспокоєння.

Грибне різотто

31 жовтня 2016 р.
Грибне різотто - зігріваюча душу, ситна та ароматна італійська страва для прохолодних днів.

Спагетті зі шпинатом та грибами в одній каструлі

5 червня 2016 р.
Спагетті зі шпинатом, грибами та часником приготовлені в одній каструлі. Мінімум брудного посуду та максимум смаку.

Грибний крем-суп

21 квітня 2016 р.
Кремовий і дуже насичений, без додавання борошна чи картоплі. Простий та ніжний грибний крем-суп з печериць.

Печеня зі свинячого язика в українському стилі

19 квітня 2016 р.
Майже сільська, але не зовсім проста печеня з свинячого язика, з овочами, грибами, пивом і сметаною. Ситна та зігріваюча страва.

Теляча печінка з грибами

18 квітня 2016 р.
Смажена теляча печінка з ситним соусом з грибів і цибулі з моєю інтерпретацією класичного соусу "Мадера" в новому образі.

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.