When cooking becomes an obsession…

Турецька кухня

Курячий плов під пелериною (Perdi pilavi)

5 жовтня 2018 р.
Незвичайний турецький курячий плов в тісті, що готується на турецькі весілля під загадковою назвою "плов під пелериною".

Сіміт - турецькі бублики (Simit)

3 жовтня 2018 р.
Сіміти - рум'яні турецькі бублики в кунжуті які є не менш відомі та поширені ніж славетні кебаби.

Турецькі яйця з йогуртом (Cilbir)

1 жовтня 2018 р.
Неймовірно смачна, попри свою простоту, страва. Яйця пашот з натуральним йогуртом та ароматним маслом. Незвичайне, просто казкове поєднання.

Турецька квашенина (Lahana Turşusu)

2 жовтня 2017 р.
Злегка пікантна, турецька змішана квашенина на основі капусти з зеленими помідорами, невеликою кількостю огірків та часнику з приємним ароматом коріандру.

Балик екмек - або риба в хлібі (Balik ekmek)

2 червня 2017 р.
Балик екмек - або ж турецька канапка з рибою, переважно скумбрією, та з овочами. Легендарний турецький фастфуд.

Піде з сиром (Peynirli pide)

18 червня 2016 р.
Традиційний турецький тонкий дріжджовий пляцок, або ж турецька піца, піде з сиром. Для поживності, до піде можна додати й яйця.

Піде з бараниною (Pide kiymali)

14 червня 2016 р.
Класика турецької кухні, піде з бараниною, або ж турецька піца, як його часто називають.

Креветки в пікантному томатному соусі

24 вересня 2015 р.
Обпалюючий, розпалювалюючий пристрасть соус і ніжна пружна м'якоть креветок. Ідеальний план спокушання, навіть на дієті!

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.
Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!

Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент