Салат з капусти з яблуками

22 січня 2015

Категорії: Овочі, Салати

Салат з капусти з яблуками

      Салат з капусти максимально простий і чудовий у своїй простоті. Хрустка та вітамінна капуста, соковите та в міру солодке яблуко, пікантна цибуля. А вершки й зерниста гірчиця творять особливо цікаву смаком, легку та ніжну заправку.

      При бажанні, частину білокачанної капусти в салаті можна замінити червоною капустою. А яблуко можна замінити соковитою, не надто солодкою і не перестиглою, грушею.

Салат з капусти з яблуками

Інгредієнти

  • 1/4 середнього качана капусти, нашинкувати
  • 1/2 середньої білої цибулі, порізати півкільцями
  • 1 солодке яблуко, порізати соломкою
  • Сіль до смаку
  • 3 ст.л. вершків 30%
  • 1 ст.л. готової зернистої гірчиці
  • 1 ч.л. цукру
Час приготування: 10 хвилин

Яблуко

1) Капусту помістити в велику миску, посолити та пом'яти руками. Залишити на 5 хвилин.

Капуста

2) Додати яблука, цибулю, вершки, гірчицю та цукор, добре перемішати.

Салат з капусти з яблуками

Подавати одразу, хоч через хвилин 15-20 салат стає ще смачніший.

Салат з капусти з яблуками

Смачного!

Дивись також
Зараз сезон
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.