Відкриті сендвічі з ростбіфом
Інгредієнти
- 200 грам ростбіфу, тонко порізати
- 2 пшеничні булочки
- 1/2 пучка руколи
- 30 грам сиру Пармезан, тонко порізати
- 80 грам маринованої червоної цибулі
- Сіль і перець за смаком
Для соусу:
- 2 ст.л. майонезу
- 1,5 ст.л. зернистої гірчиці
- 1 ст.л. цибулевого маринаду
1) Булочки розрізати навпіл. Підсушити у тостері або на сухій сковороді.
2) Змішати всі інгредієнти для соусу.
3) Змастити кожну половинку булки тонким шаром соусу.
Зверху викласти пластинки сиру, руколу, цибулю.
4) Розподілити по канапках решту соусу і накрити шматочками ростбіфу.
Сендвічі посолити і приправити свіжо змеленим чорним перцем і подавати.
Смачного!
Дивіться також відео-рецепт приготування ростбіфу (на укр. Мові):