Канапка "Ростбіф тоннато"
Інгредієнти
- 2 скибки улюбленого хліба (у мене пшеничний цільнозерновий)
- 4 шматки холодного ростбіфа
- Сіль та чорний мелений перець до смаку
- 4 листки улюбленої салатної зелені
- Зелень петрушки для посипання, дрібно порізати
Для соусу:
- 1 банка тунця у власному соку, відцідити (банка приблизно 185 грамів)
- 2 ст.л. майонезу
- 1 ст.л. білого винного оцту
- 1 ст.л. каперсів, дрібно порізати
- 4-5 гілки петрушки, дрібно порізати
- Сіль та чорний мелений перець до смаку
1) У невеликому посуді змішати всі інгредієнти для соусу. Добре вимішати.
2) Скибки хліба підрум'янити в тостері чи на сухій сковорідці, з двох сторін. Викласти рівномірно соус на хліб.
3) Зверху на соус розкласти листки салату й шматочки ростбіфа, приправити сіллю та чорним свіжо змеленим перцем й посипати зеленню петрушки.
Подавати одразу ж, поки хліб ще хрусткий.
Смачного!
