Сендвіч з ростбіфом і гірчичною заправкою
Для сендвича:
- 150 грам ростбіфу, тонко порізати
- 1 невелика чіабатта (можна замінити французьким багетом або іншим пухким хлібом)
- 1/4 червоної цибулини, порізати півкільцями
- 2 маринованих огірка, порізати поздовжніми пластинками
- 2 пластинки пластинки півтвердого сиру (Гауда, Російський, Пошехонський)
- 2 салатних листа
Гірчична заправка:
- 3 ст.л. майонезу
- 3 ч.л. зернистої гірчиці
- 1,5 ч.л. Вустерського соусу
1) Хліб розрізати навпіл, а потім ще й уздовж навпіл. Щоб вийшли 4 рівних частини хліба. Підсушити хліб з усіх боків на сухій пательні або в бутербродному тостері, якщо є.
2) Змішати всі інгредієнти для заправки.
3) Теплі шматки хліба щедро змастити з внутрішніх сторін заправкою.
4) На 2 шматки хліба (ті які були нижньою частиною буханки), викласти салатне листя і цибулю.
Зверху викласти сир, огірки і накрити все ростбіфом.
Зверху викласти залишки заправки і накрити рештою хліба.
Сендвіч готовий! Смакуйте, не тягніть! Він дійсно смачний:-)
Смачного!
Дивіться також відео-рецепт приготування ростбіфу: