When cooking becomes an obsession…
Рецепти
Рекомендуємо

Пироги

Пляцок з порічками

Пляцок з порічками

13 липня 2017 р.
Яскравий та незвичайний пляцок з порічками, на основі з пісочного тіста з горіхами з хрусткою посипкою зверху.
Класичний вишневий пиріг

Класичний вишневий пиріг

10 липня 2017 р.
Класичний вишневий пиріг в моїй інтерпретації з хрусткого пісочного тіста з додаванням мигдалю та начинкою з ароматом кориці.
Шоколадно-вишневий пляцок з хрусткою посипкою

Шоколадно-вишневий пляцок з хрусткою посипкою

29 червня 2017 р.
Розкішний смаком шоколадно-вишневий пляцок на пісочному тісті з мигдалем та какао, шаром вишень з ароматом кориці та хрусткою посипкою з вівсяними пластівцями.
Шарлотка з ревенем

Шарлотка з ревенем

25 травня 2017 р.
Шарлотка з ревенем та білковою піною з горіхами, на пісочному тісті по рецепту Дарії Цвєк з книги "У будні та свята".
Мазурек з карамеллю та арахісом

Мазурек з карамеллю та арахісом

30 березня 2017 р.
Незвичайний мазурек на хрусткому тісті з карамеллю, арахісом, шоколадною глазур'ю, та невеликою кількістю солі, щоб збалансувати солодкість карамелі.
Закритий пиріг з персиками і ваніллю

Закритий пиріг з персиками і ваніллю

14 березня 2017 р.
Простий літній пиріг з персиками на пісочному тісті з ароматом персика й ванілі. Хрусткий верх і соковита начинка.
Яблучний тарт з франжипаном

Яблучний тарт з франжипаном

1 лютого 2017 р.
Яблучний тарт з шаром солодкої мигдалевої маси франжипан. Незвичайний тарт з великими соковитими сегментами яблук та мигдалем.
Мексиканський тарт з манго (Tarta de mango)

Мексиканський тарт з манго (Tarta de mango)

19 січня 2017 р.
Простий у приготуванні, але незвичайний тарт з манго без випікання, по рецепту мами моєї мексиканської подруги Мелісси.
Медовий вишневий пиріг

Медовий вишневий пиріг

25 грудня 2016 р.
Особливий, пряний, медовий перевернутий пиріг з вишнями. Один з найцікавіших пирогів який мені доводилось пекти чи куштувати.
Лінцський пиріг

Лінцський пиріг

19 грудня 2016 р.
Відомий, класичний австрійський лінцський пиріг, або ж торт,як його часом називають, з пісочного тіста з горіхами та начинкою з джему.
Шоколадний клафуті з курагою та коньяком

Шоколадний клафуті з курагою та коньяком

4 листопада 2016 р.
Простий в приготуванні десерт з насиченим смаком. Просочені алкоголем шматочки кураги, ніжна консистенція шоколадного тіста.
Яблучний пиріг з домашнім сиром

Яблучний пиріг з домашнім сиром

1 листопада 2016 р.
Яблучний пиріг з надзвичайно ніжною начинкою, консистенції майже мусу, з яблук та домашнього сиру.
Лимонний тарт в ванільно-мигдальній оболонці

Лимонний тарт в ванільно-мигдальній оболонці

26 жовтня 2016 р.
На прохання читачів, простий лимонний тарт. Кремова, кисло-солодка лимонна начинка в дуже хрусткій оболонці з тіста з мигдальним борошном.
Пиріг з вишнями та горіхами

Пиріг з вишнями та горіхами

4 липня 2016 р.
Чи не найсмачніший пиріг з вишнями який я знаю. Ніжний, насичений вишневим та горіховим смаком, легкий у приготуванні вишневий пиріг.
Клафуті з черешнями

Клафуті з черешнями

25 червня 2016 р.
Простий класичний пиріг з серця Франції, клафуті з черешнями. Напевно найпростіша випічка з усіх можливих.
Перевернутий пиріг з полуницею та ревенем

Перевернутий пиріг з полуницею та ревенем

28 травня 2016 р.
Простий та швидкий у приготуванні перевернутий пиріг з ревенем, полуницями та корицею на тонкій основі з ніжного, пухкого тіста.
Тарт з ревенем і м'ятним кремом

Тарт з ревенем і м'ятним кремом

16 травня 2016 р.
Тарт з печеним ревенем на основі з солодкого пісочного тіста, з м'ятним заварним кремом з додатком білого шоколаду.
Шоколадний мазурек з вишнями

Шоколадний мазурек з вишнями

13 квітня 2016 р.
Черговий рецепт польського великоднього мазурка, на хрусткій пісочній основі з какао та начинкою з білого шоколаду і вишень.
Тарт з рікоттою від Джорджіо Локателлі

Тарт з рікоттою від Джорджіо Локателлі

20 березня 2016 р.
Тарт з рікоттою з кремовою сирною начинкою, з цукатами і корицею. Просто ангельський десерт. Все в ньому гармонійно.
Пєрнік старопольський (Piernik staropolski dojrzewający)

Пєрнік старопольський (Piernik staropolski dojrzewający)

1 грудня 2015 р.
Ще один рецепт різдвяного польського пєрніка. Цим разом традиційного пєрніка старопольського, довго дозріваючого.
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти
ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
24 жовтня 2023 р.
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
24 жовтня 2022 р.