When cooking becomes an obsession…
Рецепти
Рекомендуємо

Особлива подія

Апельсиновий ангельський торт

Апельсиновий ангельський торт

5 грудня 2015 р.
Дуже ніжний апельсиновий ангельський торт, на білковому бісквіті, з сегментами свіжого апельсину і вершково-заварним кремом.
Качка тушкована в червоному вині з вишнями

Качка тушкована в червоному вині з вишнями

4 грудня 2015 р.
Ароматна і ніжна тушкована у вині качка з вишневою кислинкою, справжня святкова, але не клопітка страва.
Соковита печена цесарка з лисичками

Соковита печена цесарка з лисичками

2 грудня 2015 р.
Ароматна печена цесарка з тонким ароматом грибів та розмарину. Подібним чином можна приготувати і курку.
Ростбіф маринований в каві

Ростбіф маринований в каві

27 листопада 2015 р.
Соковитий ростбіф з глибоким, вишуканим ароматом кави, який вдало підкреслює шляхетний смак яловичини.
Осетер у вині з вершково-гірчичним соусом

Осетер у вині з вершково-гірчичним соусом

20 листопада 2015 р.
Царствена риба, запечений осетр з тонким винним ароматом та кремовим соусом на вині, з вершками і гірчицею.
Кошички з кальмарами і перепелиними яйцями пашот

Кошички з кальмарами і перепелиними яйцями пашот

19 листопада 2015 р.
Кошички з кальмарами та перепелиними яйцями, - це оригінальна і елегантна закуска, для якої все можна приготувати заздалегідь, а потім скласти :-)
Тушкована червона капуста з апельсиновим соком

Тушкована червона капуста з апельсиновим соком

19 листопада 2015 р.
Ароматна, кисло-солодка тушкована червона капуста з соком апельсинів та прянощами. Ідеальний гарнір до птиці та свинини.
Копчена качина грудка

Копчена качина грудка

19 листопада 2015 р.
Копчена гарячим димом, в примітивних домашніх умовах, ароматна і неймовірно ніжна качина грудка.
Печена гуска фарширована квашеною капустою

Печена гуска фарширована квашеною капустою

18 листопада 2015 р.
Простий рецепт печеної гуски, фаршированої тушкованою квашеною капустою з прянощами.
Ідеальна хрустка печена картопля

Ідеальна хрустка печена картопля

18 листопада 2015 р.
Рецепт ідеальної хрусткої зовні і ніжно-м'якої в середині печеної в духовці картоплі. Печену картоплю готувати легко, але є й свої нюанси.
Кіш Лорен (Quiche Lorraine)

Кіш Лорен (Quiche Lorraine)

15 листопада 2015 р.
Моя інтерпретація класики французької кухні. Кіш Лорен, або ж глибокий пиріг на пісочному тісті з вершково-яєчною масою та беконом.
Печене молочне порося

Печене молочне порося

13 листопада 2015 р.
На численні прохання читачів, подаю свій рецепт запеченого молочного поросяти. Цитрусовий маринад зі спеціями робить свою справу.
Коньячний мус з фуа-гра з пряною грушею у вині

Коньячний мус з фуа-гра з пряною грушею у вині

12 листопада 2015 р.
Один з найбільш вдалих і ніжних рецептів фуа-гра. Печінка набуває кремової консистенції і коньячного післясмаку.
Західноукраїнський паштет

Західноукраїнський паштет

11 листопада 2015 р.
Багатий смаком паштет з м'яса та печінки від Наталії Бобко, з яким не мало роботи, але всі зусилля варті того!
Набір закусок до шампанського

Набір закусок до шампанського

4 листопада 2015 р.
Підбірка закусок до шампанського з морською тематикою. Святкові продукти, святкова подача, - це те, що потрібно для створення правильної атмосфери.
Святковий ростбіф з хроном

Святковий ростбіф з хроном

3 листопада 2015 р.
Ще один рецепт соковитого, насиченого смаком і просто славного ростбіфу. На цей раз зі скоринкою з хрону і наваристим соусом.
Маринований сир Фета з оливками, розмарином і тим'ян

Маринований сир Фета з оливками, розмарином і тим'ян

2 листопада 2015 р.
Оригінальна і дуже ароматна закуска в грецькому стилі, гурманам під ялинку. Маринований сир Фета з оливками, розмарином і тим'яном.
Закуска з вершкового сиру з ананасом і горіхами

Закуска з вершкового сиру з ананасом і горіхами

31 жовтня 2015 р.
Ідеальна закуска до шампанського, натхненна датським сиром з ананасами "Tolko". Подавати з хрустким крекером або з тостом, а можна навіть без.
Ростбіф з цибулевим соусом та картопляними вежами

Ростбіф з цибулевим соусом та картопляними вежами

31 жовтня 2015 р.
Комплексна страва, яка гармонійно поєднує в собі соковитий ростбіф, соковиту картоплю, що тане в устах й ароматний цибулевий соус.
М'ясний террін з чорносливом і фісташками

М'ясний террін з чорносливом і фісташками

28 жовтня 2015 р.
М'ясний террін - вишукана страва родом з Франції. Ніжне м'ясо, прянощі, солодкувата кислинка чорносливу та хрусткі фісташки.
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти
ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
24 жовтня 2023 р.
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
24 жовтня 2022 р.