Кава з лісовим горіхом

2 порції:

Інгредієнти

40 грам лісового горіха
2 ст.л. цілих зернят кави
2 ч.л. цукру, або більше до смаку
Щіпка меленої кориці
250 мл води

1) Духовку розігріти до 180 ᵒС.

2) Горіхи викласти на деко в один шар і вставити до розігрітої духовки на хвилин 5. Добре підрум'янити. Дістати лісові горіхи з духовки і залишити ще на 5 хвилин вистигати.

3) В чашу блендера помістити каву, лісові горіхи та корицю й збити до однорідності.

4) Помістити отриману масу в турку, додати цукор і залити холодною водою. Поставити на мінімальний вогонь і довести до кипіння. Зняти з вогню, залишити на 1-ну хвилину і знову довести до кипіння. Потім знову зняти каву вогню, залишити на 1-ну хвилину і останній раз довести до кипіння.

5) Залишити так каву ще на 2 хвилини і розливати по кавових горнятках.

Смачної Вам кави!