Вишуканий салат з хурмою та моцарелою
Інгредієнти
- 2 не терпкі, солодкі хурми (какі, шарон, тощо), почистити, порізати кружечками
- 2 кульки моцарелли
- 30 грамів волоських горіхів
- 40 мл якісної оливкової олії
- 30 мл хорошого бальзамічного оцту чи бальзамічної глазурі
- 3-5 гілочок базиліку, лише листя
- ¼ гранату, лише зернята
- Чорний, свіжозмелений перець до смаку
1) Хурму та сир моцарелу викласти на сервірувальну таріль, перекладаючи їх між собою.
2) Одразу рівномірно полити оливковою олією та оцтом чи глазур’ю.
3) Посипати зернятами граната, волоськими горіхами та листям базиліку. Щедро приправити чорним, свіжозмеленим перцем.
Подавати до столу негайно!
Смачного!