3 класичні коктейлі з ігристим вином
Кір-рояль:
- 20 мл лікеру зі смородини Creme de cassis або іншого лікеру
- 100 мл сухого ігристого вина
Мімоза:
- 75 мл якісного апельсинового соку
- 75 мл сухого ігристого вина
Белліні:
- 50 мл якісного персикового соку
- 100 мл сухого ігристого вина
Для малинового сиропу:
- 100 грам малини
- 100 мл води
- 50 грам цукру
1) Для коктейлю Кір-рояль наповнити келих ігристим вином і обережно влити лікер.
2) Для коктейлю Мімоза, налити до келиха апельсиновий сік і обережно влити ігристе вино, наливаючи по стінці келиха, щоб менше пінилось.
3) Для коктейлю Белліні, налити до келиха персиковий сік і обережно влити ігристе вино, наливаючи по стінці келиха, щоб менше пінилось. При бажанні, влити 1 ст.л. малинового сиропу.
Для приготування малинового сиропу:
Усі інгредієнти для сиропу помістити в невеликий сотейник й довести до кипіння.
Варити 2 хвилини, зняти з вогню й протерти через дрібне сито. Добре охолодити перед використанням.
Смачного та приємного Вам святкування!