Młode pieczone ziemniaki
Składniki
- 0,5 kg młodych ziemniaków
- Sól do smaku
- 2 stołowe łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, wycisnąć przez praskę
- 15 g masła
1) Rozgrzać piekarnik do 220°C,
2) Ziemniaki dobrze umyć, nie obierać. Gotować do pół miękkości w lekko osolonej wodzie. Odcedzić.
3) Ziemniaki ułożyć w żaroodpornym naczyniu w jednej warstwie i posmarować oliwą z oliwek.
4) Wstawić ziemniaki do rozgrzanego piekarnika i piec na złoty skórki.
5) Wyjąć ziemniaki z piekarnika. Masło utrzeć z czosnkiem i odrobiną soli oraz dodać do ziemniaków. Dobrze wymieszać i podawać do stołu.
Smacznego!