When cooking becomes an obsession…
Przepisy
Polecamy
10 przepisów z nowalijkami
5 kwietnia 2024
20 przepisów ze szpinakiem
3 kwietnia 2024

Podroby

Znakomita zapiekanka z ziemniaków i kaszanki

Znakomita zapiekanka z ziemniaków i kaszanki

14 lipca 2015
Przepis jest prosty, ale już sama potrawa należy do ciekawych zapiekanek z kaszanki. Do tego jabłka, cebula, ziemniaczane puree i jajko.
Pasztet z wieprzowej wątróbki z jabłkami

Pasztet z wieprzowej wątróbki z jabłkami

31 maja 2015
Przepis na delikatny pasztet z wątróbki wieprzowej z kwaśnym posmakiem jabłek, aromatycznych przypraw i jabłkowej galaretki. Smacznie i elegancko!
Francuska kaszanka (fr. Boudin Noir)

Francuska kaszanka (fr. Boudin Noir)

28 kwietnia 2015
Przepis na boudin noir, czyli aromatyczną francuską kaszankę bez dodatku kaszy, ani ziemniaków. Najciekawsza kaszanka ze wszystkich mi znanych.
Zapiekanka z kaszanki i ziemniaków

Zapiekanka z kaszanki i ziemniaków

15 kwietnia 2015
Prosty i szybki przepis na zapiekankę z kaszanki. Ja użyłam hiszpańskiej kaszanki o nazwie morcilla. Można użyć dowolnej kaszanki.
Kaszanka - morcilla z Asturii (hisz. Morcilla Asturiana)

Kaszanka - morcilla z Asturii (hisz. Morcilla Asturiana)

15 kwietnia 2015
Przepis na hiszpańską kaszankę z regionu Asturia. Ten rodzaj morcilli odznacza się dużą ilością cebuli, boczku i oczywiście papryki.
Słonina w słonej marynacie z przyprawami

Słonina w słonej marynacie z przyprawami

21 stycznia 2015
Delikatna i aromatyczna słonina równomiernie zasolona specjalną metodą. Podawana w plasterkach na żytnim chlebie na zakwasie i czosnkiem ...
Moja ukraińska kaszanka

Moja ukraińska kaszanka

18 stycznia 2015
Delikatna, sycąca, pełna smaku ukraińska kaszanka w moim wykonaniu. Przepis z użyciem kaszy gryczanej i ziemniaków z dużą porcją skwarek i cebuli.
Wiejskie terrine z wątróbki królika

Wiejskie terrine z wątróbki królika

5 stycznia 2015
Przepis na terrine z paryskiej szkoły gotowania Le Cordon Bleu. Klasyczne danie kuchni francuskiej.
Pasztet z wątróbki cielęcej z pistacjami

Pasztet z wątróbki cielęcej z pistacjami

5 stycznia 2015
Przepis na delikatny pasztet z wątróbki cielęcej z kawałkami pistacji i lekkim aromatem rozmarynu, koniaku i jałowca.
Pasztet z wątróbki cielęcej z winną galaretką

Pasztet z wątróbki cielęcej z winną galaretką

4 stycznia 2015
Wyszukany przepis na pasztet z wątróbki cielęcej z nutą pomarańczy i przypraw pod cienką warstwą galaretki na winie.
Doskonały gotowany ozór wołowy

Doskonały gotowany ozór wołowy

30 listopada 2014
Delikatny, soczysty, równomiernie przyprawiony... Właśnie taki ozór można nazwać idealnym. Jak to osiągnąć? Czytajcie przepis.
Zupa chrzanowa z ozorem wołowym

Zupa chrzanowa z ozorem wołowym

28 listopada 2014
Nasycona smakiem, sycąca zupa z kawałkami delikatnego ozora wołowego aromatem chrzanu, słodką nutką warzyw i kwaśnej śmietany.
Wareniki (pierogi) z wątróbką i cebulą

Wareniki (pierogi) z wątróbką i cebulą

26 listopada 2014
Wyjątkowe pierogi z rozpływającym się w ustach nadzieniem z wieprzowej wątróbki i duszonej cebuli, wzbogacony śmietanką.
Wątróbka po berlińsku

Wątróbka po berlińsku

19 listopada 2014
Wątróbka po berlińsku z kawałkami jabłka i cebuli w nasyconym śmietankowym sosie z brandy. Potrawa, w której można się zakochać z pierwszego razu.
Foie gras z karmelizowanymi jabłkami i miętą

Foie gras z karmelizowanymi jabłkami i miętą

18 listopada 2014
Prosta w przygotowaniu przeląska z wyrafinowanymi składnikami. Znajdzie swoje miejsce na formalnym, jak i rodzinnym stole.
Delikatny pasztet z wątróbki cielęcej

Delikatny pasztet z wątróbki cielęcej

17 listopada 2014
Obłędnie delikatny, soczysty pasztet według szwedzkiej receptury. Luksusowa przekąska na świątecznym stole, czy to Boże Narodzenie czy Wielkanoc.
Wątróbka z kurczaka z sosem z czarnej porzeczki i winem

Wątróbka z kurczaka z sosem z czarnej porzeczki i winem

5 listopada 2014
Wątróbka z kurczaka, która rozpływa się w ustach, z energetycznym słodko-kwaśnym sosem w kolorze miłości. Czyż nie kojarzy się z romantyczną kolacją?
Wątróbka z kurczaka z jabłkami

Wątróbka z kurczaka z jabłkami

5 listopada 2014
Smażona wątróbka z kurczaka z jabłkami i cebulą oraz delikatnym aromatem rozmarynu i brandy. Szybko i elegancko!
Parfait z wątróbki drobiowej z lawendą

Parfait z wątróbki drobiowej z lawendą

3 listopada 2014
Delikatne, bardzo lekkie, parfait z wątróbki drobiowej o subtelnym kwiatowym aromacie.
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności