Michelada
Składniki
- 1 małe jasne piwo (u mnie corona 330 ml), dobrze schłodzić
- 300 ml soku pomidorowego, dobrze schłodzić
- 1 łyżeczka ulubionego ostrego sosu (u mnie tabasco)
- Sok z 2 limonek
- 2/5 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki sosu sojowego
- 1/2 łyżeczki sosu worcestershire
- Niewielka ilość lodu dla podania
- Przyprawa tajin dla udekorowania szklanek (można zastąpić płatkami papryczki chili z solą)
1) Krawędzie szklanek posmarować połową limonki i od razu zanurzyć w przyprawie tajin lub mieszance płatków chili z solą.
2) Następnie do każdej szklanki wycisnąć sok z 1 limonki, dodać po 1 łyżeczce sosu sojowego i po 1/4 łyżeczki sosu worcestershire i po 1/5 łyżeczki soli. Dokładnie wymieszać, aż sól całkowicie się rozpuści i do każdej szklanki włożyć trochę lodu.
3) Do każdej szklanki wlać po 150 ml soku pomidorowego i po 1/2 łyżeczki ostrego sosu i dokładnie wymieszać.
4) Wlać do pełna piwo, lekko wymieszać i podawać natychmiast.
Na zdrowie!