When cooking becomes an obsession…
Przepisy
Polecamy
10 przepisów z nowalijkami
5 kwietnia 2024

Kuchnia latynoamerykańska

Krewetki w ananasie z mlekiem kokosowym

Krewetki w ananasie z mlekiem kokosowym

27 grudnia 2015
Przepis na krewetki w ananasie zainspirowany Brazylią. Owoce morza w mleku kokosowym pod chrupiącą serową skórką.
Quindim

Quindim

26 grudnia 2015
Przepis na quindim, czyli brazylijski jajeczno-kokosowy deser. Bardzo łatwy w przygotowaniu, bez mąki o konsystencji lekkiego puddingu.
Caipirinha z marakuji (por. Caipirinha de maracuja)

Caipirinha z marakuji (por. Caipirinha de maracuja)

20 grudnia 2015
Inna forma brazylijskiego narodowego koktajlu caipirinha. Prawdopodobnie najsmaczniejszy wariant caipirinhii, jaki istnieje.
Omlet w stylu meksykańskim

Omlet w stylu meksykańskim

16 października 2015
Wyrazisty i lekko pikantny. Takie śniadanie nie jest tylko pożywne, ale również i pobudzające. Zróbcie swój poranek smaczniejszym i ciekawszym!
Zapiekany ser na śniadanie

Zapiekany ser na śniadanie

26 września 2015
Pomysł na przygotowanie takiego zapieczonego sera przywiozłam z Brazylii. Przyrządza się szybko, wygląda ciekawie i zawsze wszystkim się podoba.
Zupa z kurczaka w stylu meksykańskim

Zupa z kurczaka w stylu meksykańskim

7 września 2015
Pikantna zupa z kurczaka w stylu meksykańskim, na bazie pikantnego bulionu z kurczaka z kwaśnym posmakiem pomidora i ryżem.
Enchiladas z kurczakiem i kukurydzą

Enchiladas z kurczakiem i kukurydzą

8 sierpnia 2015
Meksykańskie enchiladas z kurczakiem i kukurydzą. Przepis przystosowany do użycia lokalnych składników bez utraty meksykańskiego smaku.
Kawa po meksykańsku

Kawa po meksykańsku

12 lipca 2015
Mieszanka dobrej aromatycznej kawy, cynamonu, gałki muszkatołowej i kakao. Wspaniały prezent dla wszystkich miłośników egzotycznego smaku kawy.
Caipirinha

Caipirinha

11 czerwca 2015
Narodowy brazylijski koktajl. Limonka, cukier i cachaça. Przepis na idealny drink dla każdego dorsłego mieszkańca Brazylii :-)
Mój koktajl mojito

Mój koktajl mojito

7 czerwca 2015
Kubański miętowo – limonkowy koktajl "mojito", który łatwo zdobywa serce
Fajitas z wołowiny (hisz. Fajitas de res)

Fajitas z wołowiny (hisz. Fajitas de res)

18 maja 2015
Przepis na danie kuchni Tex-Mex, nazywane daniem meksykańskich kowboi. Główną cechą jest pokrojone cienko mięso z aromatem dymu.
Salsa pico de gallo

Salsa pico de gallo

18 maja 2015
Prawdopodobnie najpopularniejsza salsa w Meksyku, od razu po guacamole. Przepis na prosty i ostry dodatek do dań kuchni meksykańskiej.
Meksykańskie kukurydziane tortille (hisz. Tortilla de maiz)

Meksykańskie kukurydziane tortille (hisz. Tortilla de maiz)

16 kwietnia 2015
Przepis na tortille z mąki kukurydzianej. Bardziej żółte niż pszeniczne oraz bardziej autentyczne i aromatyczne.
Meksykańskie pszeniczne tortille (hisz. Tortilla de trigo)

Meksykańskie pszeniczne tortille (hisz. Tortilla de trigo)

7 kwietnia 2015
Meksykańskie płaskie chlebki. Najbardziej udany przepis na tortille, który wypróbowałam. Ich smak jest dokładnie taki jak w Meksyku.
Guacamole

Guacamole

13 marca 2015
Guacamole to bardzo popularny sos meksykański z awokado i soku z limonki. Podawany w Meksyku prawie do każdego dania, niezależnie co się zamawia.
Ceviche z dorady

Ceviche z dorady

2 marca 2015
Letnia przekąska w ciekawej aranżacji. Przepis dla wszystkich miłośników surowych owoców morza. Coś dla odmiany od tatara:-)
Chimichurri - argentyński sos do mięs

Chimichurri - argentyński sos do mięs

27 stycznia 2015
Sos сhimichurri pochodzi z kraju, który uważany jest za mekkę miłośników steków i dań z grilla. Argentyńczycy wiedzą jak je przyprawić i przyrządzić.
Argentyńskie empanadas z mięsem (Empanadas Mendocinas)

Argentyńskie empanadas z mięsem (Empanadas Mendocinas)

26 stycznia 2015
Niewielkie argentyńskie pierożki lub paszteciki, czyli przepis na empanadas nadziewane pikantną wołowiną z jajkiem, oliwkami i szczypiorkiem.
Kruche ciasto na pierożki i empanadas

Kruche ciasto na pierożki i empanadas

26 stycznia 2015
Przepis na kruche ciasto piaskowe na empanadas z Ameryki Łacińskiej. Łatwo się lepi, a gotowy wyrób cieszy smakiem i wyglądem.
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności