ПЕЧЕНА ШИНКА З КУРЯЧИХ ГРУДОК. ВІДЕО-РЕЦЕПТ

Відео-рецепт приготування соковитої шинки з курячих грудок, дієтичного та дуже смачного продукту для перекусу чи для канапок.

Інгредієнти:

2 курячі грудки без шкірки
30 мл оливкової олії
0,5 кг льоду

Для солянки:
1,5 л води
70 грам солі
20 грам цукру
2 ч.л. зернят гірчиці
1 ч.л. перцю чілі в пластівцях (можна упустити)
1 ч.л. чорного перцю горошком
2 ч.л. зернят коріандру
4 горошини духмяного перцю
2 зубці часнику, розрізати кожен навпіл

Для суміші спецій:
1 ч.л. гранульованого часнику
1 ч.л. гранульованої цибулі (можна упустити)
3 ч.л. меленої паприки
1 ч.л. меленого коріандру
1/2 ч.л. свіжозмеленого чорного перцю
1/2 ч.л. меленого кумину (зіра)

Друкована версія рецепта на:
https://picantecooking.com/ua/recipes/pticya/pechena-shinka-z-kuryachikh-grudok/

ПІДПИСУЙТЕСЬ НА НАШ ВІДЕО КАНАЛ НА YOUTUBE ТА ДІЗНАВАЙТЕСЬ ПЕРШИМИ ПРО НОВІ ВІДЕО:
https://youtube.com/c/Picantecooking