Страви з камамбером

Чому камамбер варто додати до Вашого меню?

Сир камамбер має безліч переваг:
• Має витончений смак, який пасує до багатьох продуктів
• Розтікається при запіканні — ідеально для гарячих закусок
• Добре підходить для сніданків, вечерь і святкових страв
• Містить білок, кальцій і корисні жири
• Не потребує складної обробки — смакує навіть у сирому вигляді

У яких стравах найкраще використовувати камамбер?

Камамбер чудово розкривається у:
• Запеченому вигляді — в духовці цілком або у тісті
• Салатах — із руколою, грушами, горіхами
• Канапках — із джемом, шинкою або прошуто
• Пирогах, тарталетках, галетах
• Закусках — з медом, ягодами, карамелізованими горіхами

З чим найкраще поєднується камамбер?

Камамбер ідеально смакує з:
• Яблуками, грушами, інжиром
• Журавлиновим або смородиновим соусом
• Медом, волоськими горіхами, мигдалем
• Лавашем, листковим тістом, багетом
• Винами — особливо білими сухими або шампанським

Як приготувати страви з камамбером: 

• Запікайте сир у фользі або у формі, щоб зберегти форму
• Перед подачею дайте йому трохи охолонути — текстура буде ідеальна
• У поєднанні з кисло-солодкими продуктами сир смакує особливо гармонійно
• Не використовуйте сильні спеції — камамбер має делікатний смак
• Подавати можна цілим колом або порційно в закусках

Надихайтеся на нові страви: шукайте найсмачніші рецепти прямо зараз!