Латиноамериканська кухняГарячі закускиЗапіканки

Запечений сир до сніданку

2-3 порції:

Інгредієнти

  • 1 помідор (зернята видалити, порізати кубиками)
  • 350 грамм сиру сулугуні
  • 2 ч.л. сушеного орегано
Час приготування: 20 хвилин 

1) Розігрійте духовку до 180С.

Запечений сир до сніданку - 1


2) Сир поріжте пластинками і викладіть в один шар на дно чавунної сковорідки або керамічної форми для запікання (вони добре тримають тепло).

Запечений сир до сніданку - 2


 3) Рівномірно посипте сир помідорами і поставте в розігріту духовку. 

4) Запечіть сир протягом 7-10 хв, поки він повністю не розплавиться. Не чекайте поки поверхня  повністю зарум'яниться. Сир буде твердим, витече багато жиру і страва буде несмачною та зіпсованою.
5) Вийміть сир з духовки, посипте орегано і подавайте негайно.

Запечений сир до сніданку - 3

Гарного Вам дня!

© 2010-2024 Victoria Popin