Чорізо в сидрі (Chorizo al Sidra)
Інгредієнти
- 400 грам домашньої ковбаси чорізо (або магазинної не сушеної чорізо)
- 3 ст.л. оливкової олії
- 200 мл сухого сидру
1) Чорізо порізати на шматки довжиною 1,5 - 2 см.
2) Підрум'янити на оливковій олії з двох сторін.
3) Влити сидр, зменшити вогонь до мінімум і майже повністю випарувати рідину.
Подавати чорізо в сидрі одразу ж з білим пухким хлібом.
Смачного!
