Яєчна паста до сніданку
Інгредієнти
- 5 яєць, зварених в круту
- 2 ст.л. майонезу
- Сік та цедра ½ лимона
- ½ ч.л. меленої паприки
- Чорний свіжо мелений перець
- 4 скибки улюбленого хліба
- 10 грамм вершкового масла
- Сіль до смаку
1) Яйця крупно порізати. З половини лимону зняти цедру.
2) Приправити майонезом, паприкою, цедрою, сіллю та свіжим меленим перцем. Вичавити з половини лимону сік.
Все ретельно змішати. Поставити в холодильник на 1 годину, а ще ліпше на всю ніч.
3) В тостері підрум’янити булку чи хліб. Намастити тонким шаром масла та викласти поверх яєчну пасту.
При бажанні, приправити яєчну пасту чорним свіжо меленим перцем та посипати подрібненою зеленою цибулею.
Смачного!
