Пухкий печений омлет з сиром
Інгредієнти
- 6 яєць
- 300 мл молока
- 1 ч.л. солі
- 80 грам твердого чи напівтвердого сиру, натерти на тертці
- Вершкове масло для змащування форми
- Зелена цибуля для посипання
1) Духовку розігріти до 180 ᵒС.
2) Яйця, молоко та сіль помістити в глибоку миску та збити разом виделкою чи вінчиком лише до поєднання інгредієнтів.
3) Додати сир та перемішати масу лопаткою.
4) Форму для запікання змастити тонким шаром вершкового масла. Вилити яєчну масу у форму.
5) Вставити форму з масою в духовку й пекти, поки омлет рівномірно підніметься (по центру також) й підрум'яниться, приблизно 25-30 хвилин.
Дістати спечений омлет з духовки, посипати цибулею чи іншою вибраною зеленню й одразу ж подавати.
Смачного!