When cooking becomes an obsession…

Торти

Шоколадно-горіховий торт на білках

2 травня 2016 р.
Шоколадний торт на білках з горіхами та цедрою апельсина, без масла, з мізерною кількістю борошна та помірною кількістю цукру.

Шоколадно-горіховий торт без борошна

18 січня 2016 р.
Чудовий легкий шоколадний торт, з горіхами, цедрою апельсина і корицею від Інни Корінь. І зауважте, - ні грама борошна!

Крокембуш (Croquembouche)

7 грудня 2015 р.
Французький класичний десерт крокембуш, що являє собою вежу з профітролей наповнених кремом, скріплений хрусткою карамеллю.

Апельсиновий ангельський торт

5 грудня 2015 р.
Дуже ніжний апельсиновий ангельський торт, на білковому бісквіті, з сегментами свіжого апельсину і вершково-заварним кремом.

Різдвяний маковий торт (Tort makowy)

31 жовтня 2015 р.
Ще один чудовий польський святковий рецепт. Маковий торт з яблуками, горіхами і родзинками.

Кавовий торт "Мокко"

25 жовтня 2015 р.
Близький до класики кавовий торт мокко, з просоченими кавою та лікером коржами двох видів, та ніжним кавовим масляним кремом.

Торт "Осінь"

16 вересня 2015 р.
Медовий бісквіт, аромат чорносливу і спецій, хрускіт горіха і шовковистість масляного крему, а як кульмінація, - коньячно-кавовий післясмак.

Торт "Пташине молоко"

13 вересня 2015 р.
Дуже ніжний класичний торт "Пташине молоко" в моїй інтерпретації. В міру солодкий, не надто клопіткий і ефектний.

Ангельський торт з лимонним кремом і полуницею

24 травня 2015 р.
Найніжніший, але і найпримхливіший з усіх тортів. Смак його справді ангельський, такий легкий, а колір його білосніжний все дійсно ангельське.

Літній полуничний торт

19 травня 2015 р.
Легкий, ароматний торт з полуницею на основі бісквіта з апельсиновим просоченням і ніжним кремом.

Полуничний торт-мус

19 травня 2015 р.
Легкий, пухкий торт з полуничним мусом, бісквітом просоченним чаєм і ніжним кремом на основі вершків та домашнього сиру маскарпоне.

Зимовий шоколадний торт на темному пиві

10 лютого 2015 р.
Ірландський шоколадний торт на пиві з кремом з вершкового сиру з лікером ірландський крем. Король серед шоколадних тортів в моїй ієрархії.

Торт з налисників з шоколадним кремом

1 лютого 2015 р.
На численні прохання читачів, ділюсь мої рецептом торту з налисників. З шоколадним кремом з нотками апельсину та ароматним лісовим горіхом.

Мій торт "Мурашник"

7 грудня 2014 р.
На численні прохання читачів, публікую мій рецепт торту "Мурашник". Торт з хрусткого печива з мигдалем, з чорносливом та нотками апельсину.

Торт "Піна-колада"

24 жовтня 2014 р.
Черговий іменинний торт для мого коханого чоловіка. Злегка екзотичний й ніжний на стільки, що тане у роті, торт з кокосовою стружкою та ананасом.

Шоколадно-малиновий торт

24 жовтня 2014 р.
Черговий іменинний торт для мого чоловіка. Пухкий, майже невагомий, шоколадний бісквіт, малинове желе і вершковий крем-мус.

Лимонно-малиновий торт

24 жовтня 2014 р.
Іменинний торт №3 для мого чоловіка. Ніжний, розсипчастий корж з лимонним кремом і зухвалим желе на основі малинового курду.

Шварцвальдський торт в моїй інтерпретації

24 жовтня 2014 р.
Ще один іменинний торт для мого коханого чоловіка. Смачний і ароматний! Такий, яким повинен бути Шварцвальдський торт в моєму розумінні.

Маковий торт. Іменинний торт для мого чоловіка.

13 жовтня 2014 р.
Пухкий бісквітний торт, з приємним вишнево-маковим присмаком. Легкий в приготуванні, цікавий на смак.

Шоколадно-мигдалевий торт

13 вересня 2014 р.
Особливий торт з вираженим смаком шоколаду та мигдалю. Додаткове скроплення коржів міцним чаєм, робить його надзвичайно ніжним.

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.