Обліпиховий чай з імбиром
Інгредієнти
- 600 грам свіжої чи мороженої обліпихи
- 40 грам свіжого кореня імбиру, почистити, дрібно натерти
- 300 грам меду (будь-якого)
- Бадьян для заварювання чаю
1) Обліпиху та імбир помістити в чашу блендера й збити до однорідності.
2) Протерти обліпиху з імбиром через мілке сито, те що у ситі видалити, а до ягідного пюре додати мед. Добре вимішати.
Перекласти суміш у чисту банку чи пляшку. Зберігати в холодильнику до 3-х місяців.
Для заварювання чаю, у кожне горня покласти по кілька сегментів бадьяну й залити майже доверху окропом. Влити по 1-2 ст.л. обліпихово-імбирного концентрату. Кількість залежить від бажаної інтенсивності чаю, і подавати.
Смачного!