10 рецептів найсмачніших домашніх ковбас та кров’янок

8 квітня 2024 р.

30 березня 2024 р.

11 рецептів великодніх пасок від Picante Сooking

25 березня 2024 р.

20 салатів до великоднього столу від Picante Сooking

23 березня 2024 р.

15 рецептів запеченого м’яса до великоднього столу

20 березня 2024 р.

Соуси

Сирний гарячий діп з беконом

24 грудня 2015 р.

Тягучий, інтенсивно-сирний діп з ароматом бекону. Кращого доповнення до домашніх чіпсів, до грісіни або просто до хліба, я не знаю.

Пивно-цибулевий соус до м'яса

2 грудня 2015 р.

Насичений пивно-цибулевий соус з ароматному солоду та цибулі відмінно доповнить птицю та свинину.

Яблучно-гірчичний соус

13 листопада 2015 р.

Теплий, густий яблучно-гірчичний соус зі шматочками яблук і зернятками гірчиці, який ідеально підійде до свинини, качки чи гуски.

Чатні з журавлини та яблук

9 листопада 2015 р.

Кисло-солодкий, пряний, англо-індійський чатні з журавлини та яблук , до сиру, птиці та свинини. Такий чатні незайвий буде й до канапки з ростбіфу.

Домашня зерниста гірчиця

5 листопада 2015 р.

Домашня не гостра, кисло-солодка, зерниста гірчиця на яблучному соці з медом. Домашній продукт для себе або на подарунок.

Оливкова олія з ароматом лимона, розмарину і запашного перцю

18 жовтня 2015 р.

Така запашна ароматизована оливкова олія, хороший бальзамічний оцет та хліб - це те, що задовольнить будь-якого гурмана!

Грибний соус з червоним вином

27 вересня 2015 р.

Вишуканий грибний соус у французькому стилі до яловичини, печені, відварного язика та до різних паштетів і дичини.

Італійський зелений соус (Salsa Verde)

27 вересня 2015 р.

Густий італійський зелений соус (Salsa verde) з інтенсивним смаком відмінно доповнить не тільки м'ясо та рибу, а й овочі

Азійський соус з кунжутом

27 вересня 2015 р.

Кисло-солодкий соус з домінуючими смаковими нотками кунжуту і сої. Відмінно підходить до рису, риби та темпури й відвареного язика.

Горіхове каррі на кокосовому молоці

17 вересня 2015 р.

Для доповнення цього неймовірно смачного соусу каррі, щоб вийшла повноцінна страва, можна брати, будь-який вид м'яса й навіть рибу.

Харісса - арабські страви стають ближче

12 вересня 2015 р.

Харісса - гостра паста чілі, яка часто зустрічається в кухні Північної Африки, головним чином, в Марокко, Алжирі і в туніській кухні.

Соус цацикі

16 серпня 2015 р.

Грецький славетний соус цацикі на основі йогурту, огірка та часнику з кропом, який традиційно подають до страв з гриля і не тільки.

Вирізка козулі з соусом демігляс з капустяно-картопляними вежами

12 серпня 2015 р.

Страва, яка дає можливість відчути всю гаму ароматів і приємну текстуру м'яса косулі.

Спрощений соус демігляс

12 серпня 2015 р.

Ароматний, концентрований соус демігляс тривалого, але ледачого, приготування. Найчастіше він використовується як основа для інших соусів.

Китайський сливовий соус

10 серпня 2015 р.

Моя інтерпретація класичного китайського, пряного, кисло-солодкого сливового соусу до китайських страв.

Реліш з помідорів і яблук

26 липня 2015 р.

Кисло-солодкий соус до м'яса і канапок. На відміну від кетчупів та інших томатних соусів, реліш складається зі шматочків овочів і яблук.

Чатні з буряка зі смородиною

26 липня 2015 р.

Чатні - це особливий соус, за індійською технологією але з Європейськими мотивами. Смородина, буряк, бальзамічний оцет ...

Кетчуп з яблуками і корицею

26 липня 2015 р.

Яскравий смаком домашній кетчуп з яблуками, корицею і гірчицею за давнім рецептом моєї тітки. Ще один сімейний цінний рецепт.

Соус барбекю на основі коли

17 червня 2015 р.

Незвичайний соус барбекю на основі коли, з глибоким смаком, до м'яса у якості соусу чи глазурі для запікання чи смаження на грилі.

Простий діп з авокадо з васабі

2 червня 2015 р.

Простий та швидкий у приготуванні, корисний діп з авокадо з пікантними нотками васабі та часнику для здорових перекусів.

Кулінарна книга «Ощадна кухня. 100 рецептів на важкі часи»
вже у продажу!

Купити

Перейти у магазин >

Зараз сезон

Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини