When cooking becomes an obsession…

Робочі будні

Риба під грибним соусом з сиром

23 лютого 2016 р.
Ситна рибна запіканка з морської риби під густим грибним соусом з сиром. Ідеальна страва для сімейної вечері.

Пиріг пастуха (Shepherd's Pie)

15 лютого 2016 р.
Моя інтерпретація класичної британської страви - пиріг пастуха, яка являє собою ситну картопляну запіканку з м'ясом.

Запіканка з макаронів з сиром (Mac & Cheese)

14 січня 2016 р.
Надзвичайно популярна в англомовних країнах класична ситна запіканка з макаронів та сиру, так звана "мак енд чіз".

Пармантьє з м'яса та картоплі

29 листопада 2015 р.
Пармантьє - насичена смаком, розкішна запіканка з решток печеного м'яса та картоплі, французького походження.

Тартіфлет (Tartiflette)

15 листопада 2015 р.
Тартіфлет - класична французька запіканка з альпійського регіону Верхня Савойя. Справжня зимова страва з кремовим сиром і картоплею.

Закрита запіканка з баранини

12 вересня 2015 р.
Або те, що я зробила із залишками м'яса з баранячої ноги. Страву можна приготувати і з сирої яловичини, для цього м'ясо потрібно лише обсмажити.

Польська "запіканка" (Zapiekanka)

7 вересня 2015 р.
Класика польського фаст-фуду, гаряча канапка з печерицями та сиром під простою назвою "запіканка".

Овочевий тіан під сирно-часниковим соусом

31 серпня 2015 р.
Ситна овочева запіканка, тіан з ніжних сезонних овочів під густим сирним соусом з ароматним часником.

Середземноморська овочева запіканка з травами і моцарелою

10 серпня 2015 р.
Свіжі сезонні овочі з ароматними травами. Ідеальна страва для насолоджування достатком одного й іншого в літньо-осінньому сезоні.

Запіканка з баклажанів зі свининою

10 липня 2015 р.
Ситна запіканка з баклажанів зі свинячим фаршем з ароматом часнику і петрушки, тягучим сиром сулугуні, і кремовим, вершково-яєчним соусом.

Запіканка із стручкової квасолі з беконом

9 липня 2015 р.
Стручкова квасоля запечена з беконом, часником і сиром, під вершковим соусом. Одна з найсмачніших страв зі стручкової квасолі.

Печеня з українських дерунів зі свининою

26 травня 2015 р.
Це просто знахідка для зайнятих людей. Можна приготувати деруни в більшій кількості на сніданок, а на наступний день зробити швидку печеню.

Ніжна сирно-вишнева запіканка

15 квітня 2015 р.
Неймовірно пухка та ніжна, солодка з приємною кислинкою, ароматна і просто смачна запіканка з домашнього сиру.

Вишукана запіканка з картоплі та кров'янки

2 квітня 2015 р.
Рецепт простої, але вишуканої запіканки з кров'янки, яблука з цибулею, та ніжного картопляного пюре, збагаченого яйцем.

Солодка страта або пудинг зі здоби

22 березня 2015 р.
Рецепт простої запіканки яку можна було б назвати лінивими французькими тостами. Чудовий спосіб використання залишків здобної випічки.

Запіканка з кров'янки та картоплі

26 лютого 2015 р.
Проста та швидка в приготуванні запіканка з кров'янкою. Я використовувала іспанську кров'янку, морсілью. Можна використовувати будь-яку.

Запіканка з гречки та бринзи

13 лютого 2015 р.
Легка у приготуванні та корисна запіканка з гречки та бринзи, з зернятами кунжуту та льону, з солодкуватою, майже карамелізованою, цибулею.

Картопляно-м'ясна запіканка

31 січня 2015 р.
Страва мого дитинства. Мама часто робила таку запіканку на вечерю. Тепер її готую і я для своїх найулюбленіших і рідних.

Картопляна запіканка "Спокуса Янсона" (Janssons frestelse)

23 січня 2015 р.
Рецепт класичної шведської картопляної запіканки з кількою та цибулею "Спокуса Янсона".

Гратен з картоплі з часником і розмарином

25 вересня 2014 р.
Гратен з картоплі, що просто тане у роті, з ненав'язливим ароматом розмарину, часнику і вершків, які надають легкий сирний присмак.

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.