Зігріваючий глінтвейн з імбиром та перцем
Інгредієнти
- 500 мл сухого червоного вина
- 3 ст.л. цукру
- Цедра 1-го лимона
- 2 см. свіжого кореню імбиру
- 1 шт. зіркового анісу (бадьян)
- 1 ч.л. чорного перцю горошком
1) Лимон обшпарити окропом, помити, просушити і зняти цедру. Імбир помити, обсушити і нарізати кільцями.
2) У сотейник налити вино, додати спеції, імбир, цедру лимона та цукор. На повільному вогні довести майже до кипіння і вимкнути.
3) Розлити глінтвейн по підігрітих * горнятках і насолоджуватися!
* Щоб підігріти горнятка або келихи для гарячих напоїв - сполосніть їх, попередньо, окропом.