Кава "Різдвяна"
Інгредієнти
- 4 ч.л. 4 ч.л. меленої кави (бажано арабіки)
- 300 мл води
- 2/3 ч.л. різдвяної суміші спецій
- 2 ч.л. меду (можна більше, за смаком)
- 50 мл коньяку
- 80 мл молока
1) В турку помістити воду, суміш спецій і каву. Поставити на середній вогонь.
Коли кава почне підніматись, зніміть з вогню, зменшіть вогонь і знову доведіть до піднімання, зніміть з вогню знову, зачекайте пів хвилини, і знову поставте на вогонь. Коли кава підніметься втретє, зніміть з вогню і відставте в сторону на 5 хвилин.
2) Молоко доведіть до кипіння. У чистому посуді змішайте каву, мед, молоко і коньяк.
3) Розлийте каву по підігрітих чашках.
NB: Щоб підігріти чашки, обполосніть їх попередньо окропом.
Насолоджуйтесь!
Веселих Вам свят!