Цитрусовий пунш

9 листопада 2016 р.

Пунш належить до родини коктейлів. Вони бувають як холодні так і гарячі і часто містять в собі сік цитрусових та кілька видів алкоголів. Подають пунш в глибокому посуді у великій кількості, розливаючи по спеціальних (як у мене), або звичайних келихах чи горнятках. Пропоную Вам приготувати святковий холодний цитрусовий пунш за моїм рецептом.

В цьому цитрусовому пунші є все: апельсини, сидр, коньяк і шалено ароматний лікер Cointreau. Потіште друзів і близьких цим неймовірно смачним напоєм для веселого товариства.

В сезон цитрусових, можна і навіть потрібно насолодитися прохолодним і розважальним пуншем :-)

6-8 порцій:

Інгредієнти

1 напівсолодкого сидру (750 мл)
300 мл свіжого апельсинового соку
100 мл лікеру Sour Apple (можна не використовувати)
100 мл коньяку
100 мл апельсинового лікеру Cointreau
2 апельсини, добре помити
1 лимон, добре помити

Час приготування: 5 хвилин

1) Апельсини і лимон нарізати півкружечками. Розкласти на таці чи дошцв і в один шар і поставити в морозильну камеру на 2 години. (Можна це зробити заздалегідь і тримати в морозильній камері до подачі)

2) У великому глечику або скляній мисці для пуншу змішати коньяк, лікери і апельсиновий сік.

Додати сидр та заморожені фрукти, злегка перемішати і подавати пунш одразу.

NB: Заморожені фрукти дуже добре виконують роль льоду в прохолодних напоях. Вони не розводять напій водою, на відміну від звичайного льоду і виглядають дуже апетитно і красиво.