When cooking becomes an obsession…
Рецепти
Рекомендуємо

Різдво

Пряники Елізабет (Elisenlebkuchen)

Пряники Елізабет (Elisenlebkuchen)

23 листопада 2020 р.
Найвищий ґатунок нюрнберзьких пряників, що взагалі не містять в собі пшеничного борошна. Розкішні як за смаком та за складом, пряники Елізабет заслужено претендують на звання найсмачніших пряників світу!
Сирник праліне

Сирник праліне

18 листопада 2020 р.
Оксамитний сирник з виразно фундучно-карамельним смаком. Це якась грішна насолода, адже після першого шматочка хочеться одразу взяти наступний.
Салат з печеної моркви та буряка

Салат з печеної моркви та буряка

19 жовтня 2020 р.
Вишуканий, пісний або ж веганський, якщо хочете, салат з печеного буряка та моркви, з хрусткими хлібними крихтами, родзинками в яблучному оцті та горіховою заправкою.
Сирник з родзинками та цукатами

Сирник з родзинками та цукатами

1 квітня 2020 р.
Неймовірно ніжний, незвичайний, перевернутий сирник який я спочатку спробувала у пані Галини Зінько дома, а потім не втрималась й спекла сирник по її рецепту дома.
Пиріг з картоплею

Пиріг з картоплею

28 січня 2020 р.
Розкішний пиріг з картоплею, ніби такий простий, а такий смачний, за рецептом Мішеля Ру з його кулінарної книги "Випічка пікантна і солодка".
Старосвітський медівник

Старосвітський медівник

3 січня 2020 р.
Дуже простий, старосвітський, але смачний, медівник, який є чимось середнім поміж кексом та медовим хлібом. Для багатьох він нагадає смак дитинства.
Заварні пампушки "Пуки монашки" (Pets-De-Nonnes)

Заварні пампушки "Пуки монашки" (Pets-De-Nonnes)

30 грудня 2019 р.
Французькі заварні пампушки, що мають настільки легку консистенцію, що нагадують розпусним французам "пуки монашки", як дослівна їх назва й перекладається:-).
Королева пудингів з журавлиною (Cranberry Queen of Puddings)

Королева пудингів з журавлиною (Cranberry Queen of Puddings)

27 грудня 2019 р.
Надзвичайно простий та смачний аристократичний десерт. Королева пудингів з журавлиною за рецептом з книги "Щасливе Різдво" авторства Делії Сміт.
Ковбаски зі свинини з чорносливом

Ковбаски зі свинини з чорносливом

20 грудня 2019 р.
Ковбаски які неможливо забути: соковиті, дуже ароматні з додаванням чорносливу та прянощів. Справжня насолода для холодних днів і не тільки!
Закуска "чорти на конях" (Devils on horseback)

Закуска "чорти на конях" (Devils on horseback)

13 грудня 2019 р.
Вкрай нескладна британська класика закусок, чорнослив загорнутий в бекон, запечений до хрускоту. Дуже просто й дуже смачно!
Рулетики з вершковим сиром та в'яленим м'ясом

Рулетики з вершковим сиром та в'яленим м'ясом

11 грудня 2019 р.
Закуска-рулетики з лаваша з вершковим сиром, виразним сирокопченим в'яленим м'ясом та хрусткою цибулею, за рецептом товариша сім'ї з Фінляндії.
Брезаола на салаті з кедровими горішками

Брезаола на салаті з кедровими горішками

9 грудня 2019 р.
Дуже швидка, а все-таки, вишукана закуска з в'яленого м'яса, а саме з брезаоли, сиру Пармезан та кедрових горішків на подушці салату.
Торт "Медівник" з чорносливом та горіхами

Торт "Медівник" з чорносливом та горіхами

6 грудня 2019 р.
Класичний торт медівник зі сметанним кремом, 10-ма медовими коржами та з ароматним чорносливом й хрусткими волоськими горіхами.
Шоколадна "салямі"

Шоколадна "салямі"

4 грудня 2019 р.
Оновлена класика, дуже шоколадна ковбаса, а саме, "салямі" з прянощами, горішками та смачним домашнім печивом.
Печиво "Горішки"

Печиво "Горішки"

2 грудня 2019 р.
Мій рецепт класичного печива "Горішки" в дещо поправленій мною версії з ніжним, розсипчастим тістом та легшою, оксамитною начинкою з волоським горішком всередині.
Шоколадно-горіхові батончики

Шоколадно-горіхові батончики

29 листопада 2019 р.
Розкішні, дуже багаті, домашні батончики на пісочній основі з корицею, з великою кількістю горіхів, з двома видами шоколаду.
Паштет з сухофруктами

Паштет з сухофруктами

22 листопада 2019 р.
М'ясний паштет з сухофруктами та прянощами, дуже ніжний, насичений смаком, для всіх любителів старопольської кухні.
Соковита індичка з яблуками та розмарином

Соковита індичка з яблуками та розмарином

20 листопада 2019 р.
Рум'яна соковита індичка відмочена у соляному розчині з яблуками, прянощами та розмарином й запечена до апетитної, хрусткої, золотистої шкірочки.
Пряна грудинка в цибулинні

Пряна грудинка в цибулинні

18 листопада 2019 р.
Грудинка в цибулинні, - це страва яку всі знають, лиш в моїй інтерпретації, пряній, більш святковій і безперечно смачній.
Крем-брюле з фуа-грою

Крем-брюле з фуа-грою

15 листопада 2019 р.
Не солодка версія крем-брюле, такий собі ресторанний, святковий ф'южн, крем-брюле з фуа-грою. Закуска до особливо святкового столу, для справжніх гурманів.
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти
ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
24 жовтня 2023 р.
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
24 жовтня 2022 р.