Десерт з домашнього сиру з полуницею
Інгредієнти
- 900 грам домашнього сиру, три рази меленого на м'ясорубці
- 150 грам цукрової пудри
- Цедра 1-го апельсина
- 250 мл вершків 30%
- 600 грам свіжих або заморожених полуниць, заморожені частково розморозити
- Сік 1-го лимона
- 90 грам цукру
- 1/2 порції домашньої граноли
1) Домашній сир добре збити разом з цукровою пудрою та цедрою апельсину.
2) Вершки збити до стійких піків.
3) Обережно але впевнено ввести вершки до сирної маси.
4) Полуниці, цукор та лимонний сік збити до однорідності.
5) В порційні склянки шарами викласти сирний крем, полуничне пюре та гранолу.
Смачного Вам!
