10 рецептів найсмачніших домашніх ковбас та кров’янок

8 квітня 2024 р.

30 березня 2024 р.

11 рецептів великодніх пасок від Picante Сooking

25 березня 2024 р.

20 салатів до великоднього столу від Picante Сooking

23 березня 2024 р.

15 рецептів запеченого м’яса до великоднього столу

20 березня 2024 р.

Польська кухня

Торт "Карпатка"з нотками апельсина (Karpatka)

21 лютого 2018 р.

Класичний польський торт чи пляцок "Карпатка" в моїй інтерпретації з нотками апельсину. Дуже просто і дуже смачно!

Бігос з чорносливом

23 січня 2018 р.

Дуже ароматний, пряний, польський бігос з копченостями та чорносливом. Чи не найшляхетніша страва з квашеної та свіжої капусти.

Печеня зі свинини в сливовому соусі (Schab w sosie śliwkowym)

2 січня 2018 р.

Святкова та вишукана печеня зі свинини в сливовому соусі. Дуже ароматна й незвичайна, приготовлена від початку до кінця на плиті.

Пиріжки з м'ясом та чорносливом

22 грудня 2017 р.

Пряні, ароматні дріжджові пиріжки з м'ясом, чорносливом та спеціями до супів, бульйонів чи для самостійної подачі.

Шоколадні пряники

21 грудня 2017 р.

Надзвичайно смачні різдвяні шоколадні пряники з какао та спеціями, що мають приємну консистенцію й чудовий смак.

Торт "Лісовий мох" (Tort "Leśny mech")

18 грудня 2017 р.

Незвичайний торт зі шпинатом під назвою "Лісовий мох", яскравий не тільки натуральним кольором, а й смаком.

Пісні пиріжки з капустою та родзинками (Paszteciki z kapustą)

1 грудня 2017 р.

Пісні пиріжки з квашеною капустою з родзинками у польському стилі. До грибної юшки, бульйонів, польського борщику чи просто так.

Суп-гуляш з яловичиною

22 вересня 2017 р.

Пікантний суп-гуляш по угорських мотивах, з яловичиною, картоплею, солодким перцем та печерицями.

Яблука в тісті

20 вересня 2017 р.

Рецепт яблук в тісті, що швидко готувати. Ніжне тісто, подібне до тіста на налисники, соковиті яблука всередині й ароматна посипка з цукрової пудри з корицею.

Кнедлі зі сливами (Knedle ze śliwkami)

30 серпня 2017 р.

Класика польської кухні, кнедлі зі сливами, з м'якого картопляного тіста зі сливами, посипані підрум'яненими сухарями та цукром.

Дріжджовий пиріг зі сливами

22 серпня 2017 р.

Ароматний, пухкий дріжджовий пиріг зі сливами з хрусткою посипкою з корицею, для всіх любителів домашньої, фруктової випічки у рустикальному стилі.

Гречаний суп з копченостями

28 квітня 2017 р.

Наваристий, поживний суп з гречкою, овочами, сметаною та копченостями. Його полюблять навіть ті, хто супів з крупами не любить.

Паска з тіста, що бродить у воді (Babka topiona)

31 березня 2017 р.

Пухка паска по незвичайному польському рецепту, з дріжджового тіста, що занурюється у воду до першого виростання.

Мазурек з карамеллю та арахісом

30 березня 2017 р.

Незвичайний мазурек на хрусткому тісті з карамеллю, арахісом, шоколадною глазур'ю, та невеликою кількістю солі, щоб збалансувати солодкість карамелі.

Краківський сирник (Sernik krakowski)

8 березня 2017 р.

Класичний ситний краківський сирник з родзинками та характерною сіточкою з пісочного тіста на поверхні.

Ліниві вареники

7 березня 2017 р.

Мій рецепт лінивих вареників з домашнього сиру й два способи подачі. Швидка страва, яка потішить як дорослих, так і дітей.

Мариновані гриби в польському стилі

5 березня 2017 р.

Пряні і кисленькі, мариновані гриби в польському стилі, з ялівцем та духмяним перцем. Так можна маринувати будь-які гриби.

Варшавські пампухи

3 січня 2017 р.

Класичні, дріжджові, ванільні пампухи на жовтках у варшавському стилі. Дуже пухкі, здобні та ніжні.

Узвар

11 грудня 2016 р.

Ароматний узвар зі змішаної сушини з прянощами. Невід'ємний атрибут святкового столу на Святвечір.

Капуста з грибами

8 грудня 2016 р.

Дуже ароматна, пісна тушкована квашена капуста з сушеними грибами. Страва, яка потішить всіх любителів тушкованої капусти.

Кулінарна книга «Ощадна кухня. 100 рецептів на важкі часи»
вже у продажу!

Купити

Перейти у магазин >

Зараз сезон

Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини