Подарунки з кухніСвоїми рукамиКава та чай

3 рецепти чайних сумішей на чорному чаї

Чорний чай з малиною та кардамоном:

Такий дещо східний, левантійський... Можливо через кардамон. Але смак його такий, що хочеться не поспішати, насолоджуватись та відпочивати тілом і душею.

40 грам улюбленого чорного чаю

30 грам сушеної чи сублімованої малини

5 грам цілого кардамону, прогріти у сухій сковорідці

1) Кардамон трішки потовкти у ступці й разом з рештою інгредієнтів покласти у глибоку миску. Добре вимішати.

2) Перекласти у ємність, що герметично закривається (у мене чайна жерстяна банка) й залишити на 1-2 тижні настоюватись.

Заварювати 5 хвилин, заливаючи окропом, регулюючи міцність до смаку, 1-2 ч.л. на 250 мл води.

3 рецепти чайних сумішей на чорному чаї - 1

Чорний чай з липою та апельсином

Один з моїх найулюбленіших, для холодних днів, коли так хочеться затишку, читання під ковдрою й посьорбування ароматного чаю. Липа, кориця, апельсин та чорний чай! Просте і досконале поєднання.

40 грам улюбленого чорного чаю

30 грам подрібненого цвіту липи

10 грам цілої кориці, прогріти у сухій сковорідці

20 грам сушених кружечків апельсинів

1) Корицю трішки потовкти у ступці. Апельсини подрібнити ножицями й разом з корицею та рештою інгредієнтів покласти у глибоку миску. Добре вимішати.

2) Перекласти у ємність, що герметично закривається (у мене чайна жерстяна банка) й залишити на 1-2 тижні настоюватись.

Заварювати 5 хвилин, заливаючи окропом, регулюючи міцність до смаку, 1-2 ч.л. на 250 мл води.

3 рецепти чайних сумішей на чорному чаї - 2

Чорний чай з вишнею та бадьяном

Вишуканий смаком, чорний чай зі шматочками сублімованої вишні, цедри апельсину та зіркового анісу, він же бадьян, що так вдало доповнює та підкреслює смак вишні.

40 грам улюбленого чорного чаю

25 грам сушеної чи сублімованої вишні

5 грам цілого бадьяну (зірковий аніс), прогріти у сухій сковорідці

Цедра 1-го апельсина, не дуже дрібно натерти

1) Бадьян трішки потовкти у ступці й разом з рештою інгредієнтів покласти у глибоку миску. Добре вимішати й дещо пом'яти, щоб чай увібрав в себе вологу цедри.

2) Перекласти у ємність, що герметично закривається (у мене чайна жерстяна банка) й залишити на 1-2 тижні настоюватись.

Заварювати 5 хвилин, заливаючи окропом, регулюючи міцність до смаку, 1-2 ч.л. на 250 мл води.

3 рецепти чайних сумішей на чорному чаї - 3


 Ароматних Вам експериментів!

3 рецепти чайних сумішей на чорному чаї - 4

© 2010-2024 Victoria Popin