When cooking becomes an obsession…
Рецепти
Рекомендуємо

Пироги

Шведський пиріг з ревенем (Rabarberkaka)

Шведський пиріг з ревенем (Rabarberkaka)

18 травня 2020 р.
Дуже швидкий у приготуванні, геть не складний, ніжний шведський пиріг з ревенем та кардамоном й хрустким мигдалем, що просто миттєво з'їдається.
Банановий пиріг з кремом (Banana Cream Pie)

Банановий пиріг з кремом (Banana Cream Pie)

10 квітня 2020 р.
Американська класика, простий за складом і в приготуванні, красивий банановий пиріг з кремом на основі з пісочного тіста з заварним кремом та бананами.
Багатий маковий пиріг на пісочному тісті (Makowiec na kruchym cieście)

Багатий маковий пиріг на пісочному тісті (Makowiec na kruchym cieście)

6 листопада 2019 р.
Дуже ароматний маковий пиріг на пісочному тісті, з багатою маковою начинкою з яблуками, сухофруктами та горіхами. В стилі польської різдвяної класики.
Німецький маковий пиріг

Німецький маковий пиріг

1 листопада 2019 р.
Незвичайний німецький маковий пиріг на кексовій основі з хрусткою посипкою зверху, зі щедрою маковою начинкою з додаванням манного пудингу та родзинок.
Грушевий тарт з сиром камамбер

Грушевий тарт з сиром камамбер

20 вересня 2019 р.
Розкішний і дуже незвичайний тарт на пісочній основі з лісовим горіхом, кремовими грушами та ніжним сиром камамбер. Справжня гастрономічна насолода.
Малиновий тарт з шоколадом

Малиновий тарт з шоколадом

10 липня 2019 р.
Розкішний, декадентський, шоколадно-малиновий тарт для шокоголіків і не тільки. В шоколадній оболонці з пісочного тіста, кремовий шоколадний ганаш і соковита та ароматна малина.
Тарт з черешнями та кремом маскарпоне

Тарт з черешнями та кремом маскарпоне

1 липня 2019 р.
Неймовірно смачний тарт на шоколадній основі з додаванням гречаного борошна, з кремом із сиру маскарпоне з лікером амаретто та свіжими черешнями. При бажанні, можна використати вишні.
Пиріг з фундуком з персиками та малиною

Пиріг з фундуком з персиками та малиною

28 червня 2019 р.
Дуже смачний та ароматний пиріг на основі фундука з персиками та малиною від славетного Йотама Оттоленгі.
Дріжджовий пиріг з ревенем та полуницями

Дріжджовий пиріг з ревенем та полуницями

3 червня 2019 р.
До непристойності смачний дріжджовий пиріг з полуницями та ревенем й хрусткою посипкою з мигдалем. При бажанні, можна пекти його лише з ревенем або з самими полуницями.
Горіховий мазурек з шоколадом та карамеллю

Горіховий мазурек з шоколадом та карамеллю

5 квітня 2019 р.
Ще один вид польської великодньої випічки в моїй авторській інтерпретації. Мазурек з горіхами, ніжним шоколадним ганашем та хрусткою карамеллю.
Яблучний пиріг з ревенем та горіхами

Яблучний пиріг з ревенем та горіхами

21 вересня 2018 р.
Дуже простий у приготуванні, бісквітний яблучний пиріг з ревенем та волоськими горіхами. Ніжний та легкий немов хмаринка.
Пиріг з агрусом та мигдалем

Пиріг з агрусом та мигдалем

16 липня 2018 р.
Маленький пиріг з неймовірним смаком. Пиріг з агрусом та мигдалем, дуже незвичайний та смачний, в міру солодкий.
Йогуртовий десерт з літніми ягодами

Йогуртовий десерт з літніми ягодами

25 червня 2018 р.
Дуже легкий, як смаком, так і в приготуванні, йогуртовий десерт з літніми ягодами, на ніжному бісквіті, з пухкою йогуртовою "пінкою" та соковитими ягодами в желе.
Фітнес-пиріг з вишнями та кокосовою стружкою

Фітнес-пиріг з вишнями та кокосовою стружкою

3 травня 2018 р.
Пиріг з вишнями та кокосовою стружкою у версії фітнес. Без пшеничного борошна, без цукру, з невеликою кількістю меду та оливкової олії.
Швейцарські великодні тарти (Osterchüechli)

Швейцарські великодні тарти (Osterchüechli)

21 березня 2018 р.
Остерхюхлі - швейцарські великодні тарти з ароматною пудинговою начинкою, які можна пекти маленькими, а можна одним більшим тартом.
Торт "Карпатка"з нотками апельсина (Karpatka)

Торт "Карпатка"з нотками апельсина (Karpatka)

21 лютого 2018 р.
Класичний польський торт чи пляцок "Карпатка" в моїй інтерпретації з нотками апельсину. Дуже просто і дуже смачно!
Австралійський пляцок "Стигла вишня" (Chrerry ripe slice)

Австралійський пляцок "Стигла вишня" (Chrerry ripe slice)

20 листопада 2017 р.
Австралійський двошаровий кокосовий пляцок з вишнями під назвою "Стигла вишня" по адаптованому мною рецепту.
Німецький яблучний пиріг (Apfelkuchen mit Mandeln)

Німецький яблучний пиріг (Apfelkuchen mit Mandeln)

18 вересня 2017 р.
Неймовірно смачний німецький яблучний пиріг з мигдалем та родзинками на тонкому пісочному тісті. Попри великий розмір, зникає він дуже швидко.
Дріжджовий пиріг зі сливами

Дріжджовий пиріг зі сливами

22 серпня 2017 р.
Ароматний, пухкий дріжджовий пиріг зі сливами з хрусткою посипкою з корицею, для всіх любителів домашньої, фруктової випічки у рустикальному стилі.
Сирний пляцок з абрикосами

Сирний пляцок з абрикосами

21 липня 2017 р.
Надзвичайно простий та швидкий в приготуванні пляцок з домашнього сиру з абрикосами. Ідеальна випічка для робочих буднів.
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти
ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
24 жовтня 2023 р.
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
24 жовтня 2022 р.