Печиво з марципаном

Інгредієнти

250 грам борошна
150 грам холодного вершкового масла
100 грам марципану
40 грам цукру

1) Усі інгредієнти помістити в чашу блендера і збити до консистенції крихти.

2) Тісто збити в кулю, загорнути в харчову плівку і поставити в холодильник на 30 хвилин.

3) Тісто дістати з холодильника. Духовку розігріти до 180 ᵒС.

4) Тонко розкатати тісто з марципаном на присипаній борошном поверхні й вирізати печиво бажаної форми.

5) Викласти вирізане печиво на деко застелене пергаментом або силіконовим килимком.

6) Вставити деко до розігрітої духовки і пекти 8-10 хвилин. Печиво повинне "схопитись" і краї мають стати дещо темнішими. А повністю затвердіє воно при вистиганні.

7) Дістати печиво з марципаном з духовки й перекласти на решітку для вистигання. Якщо решітки немає, залишити як є, на деку.

Після вистигання, зберігати печиво в посуді, що герметично закривається.

При кімнатній температурі, печиво можна зберігати до 2-х тижнів.

Смачного!