ОвочіГарячі закуски

Квіти гарбуза з сиром

Інгредієнти

  • 8 квіток гарбуза чи цукіні
  • 4 палочки копченого сиру сулугуні (можна замінити простим сиром сулугуні) (приблизно 150 грам)
  • Рослинна олія для обсмажування
  • Борошно для темпури і вода (читати на упаковці)
Час приготування: 5 хвилин 

Квіти гарбуза з сиром - 1

1) У квітів видалити маточки (вони гірчать). Не переживайте якщо злегка порвете квітку, оскільки вона буде огорнута темпурою.

2) Приготувати темпуру як зазначено на упаковці. 

Квіти гарбуза з сиром - 2

Розігріти сковорідку з невеликою кількістю рослинної олії.

3) Палички сиру розрізати навпіл, щоб вийшло 8 паличок. 

Квіти гарбуза з сиром - 3

Кожну помістити в середину квітки, трішки загорнути, і занурити по черзі кожну квітку в темпурі й викласти на розігріту сковорідку з невеликою кількістю олії.

4) Смажити на середньому вогні, до повного розплавлення сиру.

Квіти гарбуза з сиром - 4

Подавати квіти гарбуза з сиром відразу ж! Особливо смачно з домашнім кетчупом.

Квіти гарбуза з сиром - 5

Смачного!

Квіти гарбуза з сиром - 6

© 2010-2024 Victoria Popin