Зріле тісто
Інгредієнти
- 500 грам пшеничного борошна
- 10 грам свіжих дріжджів
- 10 грам солі
- 350 грам води
1) У великій мисці змішайте сіль з борошном. Дріжджі розчиніть у воді кімнатної температури. Влийте до борошна. Замісити досить липке, м'яке тісто.
2) Тісто змастіть тонким шаром рослинної олії, накрийте невеликим чистим сміттєвим мішком або великим поліетиленовим пакетом. Залиште тісто при кімнатній температурі на 6 годин.
3) Обімніть тісто і поставте в холодильник на ніч. Зберігайте в холодильнику до 7 днів.
Використовуйте за призначенням.
Вдалих Вам кулінарних експериментів!