Налисники на молоці

12-15 налисників

Інгредієнти

500 мл молока
3 яйця
250 грам пшеничного борошна
5 ст.л. рослинної олії
1 ст.л. цукру
1 ч.л. солі

Час приготування: 30 хвилин

1) Молоко, яйця, олію, сіль та цукор збити до однорідності.

2) Додати партіями борошно, збиваючи після кожного додавання.

3) Поставити тісто для налисників в холодильник і залишити на 30 хвилин "відпочивати".

4) Дістати тісто з ходильника, процідити через дрібне ситце, щоб остаточно позбутись навіть найменших грудочок і приготувати усе до смаження налисників.

5) Розігріти антипригарну сковорідку змащену тонким шаром рослинної олії.

6) Ополоником налити тісто в сковороду, нахиляючи сковороду в різні боки, щоб тісто розтеклося рівномірно.

Коли на поверхні налисника з'являться бульбашки, перевернути на іншу сторону. Смажити до готовності.

7) І так посмажити усі налисники, складаючи їх один на інший. Під час смаження, час від часу змащувати сковорідку рослинною олією.

Вдалих Вам кулінарних експериментів та смачного!

Дивіться також відео рецепт приготування налисників на молоці:

Смачного!