20 рецептів приготування спаржі від Picante Cooking

20 квітня 2024 р.

10 рецептів найсмачніших домашніх ковбас та кров’янок

8 квітня 2024 р.

20 рецептів з яєчними білками

30 березня 2024 р.

11 рецептів великодніх пасок від Picante Сooking

25 березня 2024 р.

20 салатів до великоднього столу від Picante Сooking

23 березня 2024 р.

Основи

Заварне тісто

28 березня 2015 р.

Основний рецепт заварного тіста для еклерів, профітролів та іншої вишуканої випічки з нього.

Закваска для журка (Zakwas na żurek)

24 березня 2015 р.

Проста закваска для приготування найсмачнішого і найцікавішого польського супу журек.

Мексиканські кукурудзяні тортільяс (Tortillas de maiz)

16 березня 2015 р.

Тортільяс з кукурудзяним борошном. Більш жовті ніж пшеничні, більш автентичні і більш ароматні.

Мексиканські пшеничні тортільяс (Tortillas de trigo)

16 березня 2015 р.

Мексиканські пласкі хлібці. Найвдаліший рецепт тортильяс який я пробувала. Смак у них дійсно як в Мексиці.

Білкова глазур для Великодніх пасок

11 лютого 2015 р.

Моя улюблена білкова глазур для великодніх пасок. Не липка, пухка, дозволяє дати волю фантазії в прикрашанні випічки.

Шоколадний сироп

10 лютого 2015 р.

Рецепт шоколадного сиропу до морозива, кави, до коктейлів або просто як соус до оладок або млинців, який довго не залежиться на полиці.

Картопляні ньйокки від Томаса Келлера (Gnocchi)

9 лютого 2015 р.

Дуже вдалий рецепт італійських картопляних галушок. Виходять ньйокки дуже ніжними, такими прям ідеальними!

Основний томатний соус для піци

2 лютого 2015 р.

Основний томатний соус до піци або навіть макаронів. Просто і практично. Можна зробити більше і частину заморозити.

Шпинатне тісто для пасти

28 січня 2015 р.

Яскраве і навіть поживне шпинатне тісто для пасти з додаванням свіжого шпинату при замішуванні тіста по рецепту Марти Стюарт.

Лимонний курд

18 січня 2015 р.

Рецепт класичного лимонного курду, одного з видів лимонного крему, яєчно-масляного з виразним смаком та шовковистою консистенцією.

Класичний тапенад

16 січня 2015 р.

Рецепт класичного прованського тапенаду з чорних оливок. Моя версія така, а у кожної прованської господині своя:-)

Ідеальний марципан (Marzipan)

18 грудня 2014 р.

Рецепт легкого в приготуванні, чудового на смак, в міру солодкого марципана на білку, в домашніх умовах.

Домашній марципан

16 грудня 2014 р.

Простий рецепт домашньої марципанової маси. Смак такого марципану набагато приємніший ніж у промислового і задоволення більше від ласування.

Суміш спецій для паштетів від Брайана Полсіна

15 грудня 2014 р.

Просто ідеальна паштетно-ковбасна суміш спецій. Правильне поєднання спецій надає потрібну пряність ковбасним виробам.

Глазур для печива та пряників

3 грудня 2014 р.

Основний рецепт білої глазурі в яку можна додавати харчові барвники. Глазур добре застигає, стає гладкою і твердою.

Домашні цукати з цитрусових

27 листопада 2014 р.

Ароматні, красиві, і ніяких консервантів. Таким чином можна приготувати цукати з будь-яких цитрусових.

Домашня макова маса

25 листопада 2014 р.

Домашня макова маса для випічки з маком, булочок, рулетів, пиріжків чи навіть галет і пирогів.

Пісочне тісто для пиріжків та емпанадас

27 жовтня 2014 р.

Пісочне тісто для хрустких бездріжджових пиріжків та латиноамериканських емпанадас. З ним легко ліпити, а готовий виріб тішить виглядом і смаком.

Домашній сир маскарпоне

24 жовтня 2014 р.

Домашній сир маскарпоне з вершковим смаком і кремовою консистенцією, італійського походження, який простіше простого зробити вдома.

Класичний бісквіт

24 жовтня 2014 р.

Класичний пухкий бісквіт на білках, пшеничному борошні і крохмалі для легкості. Завжди виходить ідеальним! Відео-рецепт.

Кулінарна книга «Ощадна кухня. 100 рецептів на важкі часи»
вже у продажу!

Купити

Перейти у магазин >

Зараз сезон

Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини