Мічелада (Michelada)

2 порції:

Інгредієнти

1 мале світле пиво (у мене Corona 330 мл), добре охолодженого
300 мл томатного соку, добре охолодженого
1 ч.л. улюбленого гострого соусу (у мене Tabasco)
Сік 2-х лаймів
2/5 ч.л. солі
2 ч.л. соєвого соусу
1/2 ч.л. вустерського соусу
Невелика кількість льоду для подачі
Приправа Tajin для прикрашання склянок (Можна замінити пластівцями перцю чілі з сіллю)

1) Краї склянок протерти половинкою лайма й одразу занурити у приправу Tajin або ж у перець чілі з пластівцями змішаними з сіллю.

2) Далі в кожну склянку вичавити сік 1-го лайма, додати по 1 ч.л. соєвого соусу та по 1/4 ч.л. вустерського соусу та по 1/5 ч.л. солі. Добре вимішати, до повного розчинення солі й покласти у кожну склянку трохи льоду.

3) Влити до кожної склянки по 150 мл томатного соку та по 1/2 ч.л. гострого соусу й добре вимішати.

4) Долити зверху пиво, легенько помішати й подавати одразу ж.

Смачного!