Імбирно-м'ятний лимонад
Категорії: Дитяче свято, Пікнік, Лимонади
Концентрат для приготування лимонаду можна приготувати наперед і тримати в холодильнику до подачі, максимум 3-4 дні.
Такий лимодан добре втамовує спрагу і бажання сьорбнути чогось не зовсім здорового, як колу або спрайт наприклад:-))
Якщо Вам заважає гірчинка лимонної шкірки, тоді, перед вичавлюванням соку, зніміть з лимонів цедру (лише тонку жовту частину) та використовуйте лише її.
Інгредієнти
- 3 лимони, добре вимити
- 1 пучок м'яти, помити
- 90 грам цукру
- 3 см свіжого кореня імбиру, почистити
- 200 мл холодної кип'яченої води
- 1,5 л сильно газованої води
1) З лимонів вичавити сік, а шкірки разом з м'ятою, імбиром, цукром і кип'яченою водою помістити в блендер і добре подрібнити.
2) Рідину процідити через мілке сито, м'яту та лимонні шкірки з імбиром викинути. До отриманої рідини додати лимонний сік. У Вас повинно вийти приблизно 350 мл лимонадного концентрату.
3) Перед самою подачею (щоб не вийшов газ), змішайти лимонадний концентрат з охолодженою газованою водою. Прикрасьте лимонад м'ятою і подавайте!
Насолоджуйтесь!
Дивіться також відео-рецепт приготування домашьного лимонаду: