Ананасова наливка з прянощами

1,2 л

Інгредієнти

1 ананас
1 стручок ванили
1 паличка кориці
5 шт. гвоздики
1/2 ч.л. тертого мускатного горіха
300 грам цукру
1 л білого рому (можна замінити горілкою, хорошої якості)

Час приготування: 10 хвилин

1) Ананас почистити і дрібно порізати, перекласти в 2-х літрову банку. Стручок ванілі розрізати уздовж навпіл і разом з прянощами покласти до ананасу. Засипати все цукром, перемішати і накрити банку кришкою. Відставити на добу в тепле, але приховане від сонячних променів, місце на 24 години.
2) Ананасову масу залити алкоголем, накрити кришкою і поставити в холодне, темне місце на 3 тижні (Не в холодильник).
3) По закінченню вказаного часу, наливку процідити через дуже дрібне сито в пляшки, закрити пробкою і зберігати в прохолодному місці як вино ... поки не вип'єте :-)
Подавати ананасову наливку в охолодженому вигляді.

На здоров'я Вам і смачного!