Тост з авокадо та помідорками черрі

2 порції:

Інгредієнти

2 великі скибки улюбленого хліба
Сік та цедра ½ лайма, цедру дрібно натерти
2 невеликі авокадо
Сіль до смаку
200 грам помідорок черрі, розрізати кожну навпіл
Чорний свіжозмелений перець до смаку
¼ пучка кінзи, посікти
50 грам бринзи

1) Помідорки, кінзу та сіль до смаку помістити в невеликий посуд і перемішати.

2) В окрему миску помістити авокадо та сік і цедру лайма, посолити до смаку й не надто пом’яти усе разом, заодно перемішуючи.

3) Хліб підрум’янити у тостері чи на сухій сковорідці. Розподілити пасту з авокадо на тостах, а зверху викласти помідорки черрі. Посипати зверху сиром та приправити чорним, свіжозмеленим перцем.

Подавати тост з авокадо одразу ж!

Смачного!