Тернова наливка на коньяку
Інгредієнти
- 600 грам тернових ягід
- 200 мл води
- 200 грам цукру
- 300 мл коньяку
- 1 паличка кориці
- 3 шт. гвоздики
- 2 шт. кардамону
1) Ягоди помити і добре обсушити.
2) Цукор, воду і спеції помістити в невеликий сотейник, довести до кипіння, перемішуючи, до повного розчинення цукру. Зняти з вогню.
3) Ягоди терну помістити в 2-3-х літрову банку і залити гарячим сиропом разом зі спеціями. Перемішати і залишити до охолодження.
4) Коли ягоди з сиропом повністю охолонуть, влити коньяк. Перемішати і закрити банку кришкою. Поставити в темне прохолодне місце на 1-н місяць. Через місяць наливку відцідити. Напій готовий до вживання. Зберігати тернову наливку на полиці в коморі або в холодильнику.
У холодному вигляді тернова наливка особливо смачна.
Смачної Вам наливки!