КомораАзійська кухняСвоїми руками

Суміш спецій для плову

Інгредієнти

  • 3 ст.л. сушеного барбарису
  • 1 ст.л. зіри (той же кумин, не меленої)
  • 1 ч.л. зіри меленої
  • 3 ч.л. меленої куркуми
  • 2 ч.л. меленого червоного перцю чілі
  • 1 ч.л. меленого коріандру
Час приготування: 5 хвилин 

Змішайте всі спеції, до рівномірного розподілу інгредієнтів. Помістіть в герметичну ємність і додавайте в плов за смаком.

Зберігати до 6 місяців.

Я додаю до плову 4 ч.л. з верхом на 400 грам рису.

Смачного!

© 2010-2024 Victoria Popin