Сендвічі з грушами та сиром
Інгредієнти
- 4 скибки улюбленого світлого хліба
- 2 середні стиглі грушки, порізати скибочками
- 6 великих пластинок напівтвердого сиру, краще за все Гауда, Ементаль тощо
- 4 пластинки сиров’яленої шинки
Для заправки:
- 4 ст.л. зернистої гірчиці
- 2 ст.л. оливкової олії
- 2 ч.л. меду
1) Помістити усі інгредієнти для заправки в невеликий посуд й добре вимішати.
2) На кожну скибку хліба викласти по 1 ст.л. заправки. Розмастити по поверхні.
3) На 2 скибки викласти по 2 пластинки сиру, на інші 2 по 1-й пластинці сиру та скибки груш зверху. Полити груші рештою заправки.
4) На груші викласти шинку й накрити усе шматками хліба з сиром.
5) Підрум’янити сендвічі на кухонному грилі, обережно притискаючи їх. Або ж, посмажити їх на сковорідці змащеній тонким шаром олії, притискаючи сендвічі зверху чимось важким, спочатку з одного боку, а потім без притискання вже, з другого боку.
Кожен сендвіч розрізати навпіл і подавати.
Смачного!