Паніні зі шпинатом і моцареллою
Інгредієнти
- 4 ст. л. оливкової олії
- 1 ст.л. сушеного базиліку
- 2 великі кульки моцарелли, порізати кружечками
- 100 грамм свіжої зелені шпинату
- 4 пласта сиров'яленої шинки (у мене пармська)
- 8 шматків світлого м'якого хліба
1) Олію змішати з базиліком.
2) Шматки хліба змастити олією з базиліком з однієї сторони.
3) На змащену сторону 4-х шматків хліба викласти моцареллу та скропити рештками олії.
4) Зверху щедро викласти шпинат і шинку.
5) Накрити сендвічі рештою хліба, змащеною стороною до низу.
6) Складені паніні підрум'янити в тостері для канапок або на сухій сковорідці, з двох сторін.
Подавати одразу!
Паніні чудово смакує з домашнім кетчупом.
Смачного Вам!