Приєнуйтесь до нової кулінарної навчальної платформи від Picante Cooking  
When cooking becomes an obsession…

Інші десерти

Панфорте (Panforte)

3 листопада 2015 р.
Панфорте - італійська традиційна різдвяна випічка. Щось між пирогом і величезною цукеркою :-). Тягуча консистенція, безліч горіхів і сухофруктів.

Вафлі з домашнім сиром

23 жовтня 2015 р.
Рецепт ніжних домашніх вафель з домашнім сиром. Вони корисніші за традиційні, з приємною кислинкою домашнього сиру.

Шоколадно-горіхова паста

26 вересня 2015 р.
Шоколад, горіхи, згущене молоко порадують не одного ласуна. Проста в приготуванні, шоколадна паста широкого спектру застосування.

Найкращі бельгійські вафлі на дріжджах

24 вересня 2015 р.
Бельгійські вафлі на дріжджах, які мають найкращий смак та консистенцію серед тих, які доводилось мені куштувати.

Кнедлі з домашнім сиром під соусом з абрикосів

7 серпня 2015 р.
Ніжні кнедлі з домашнім сиром під кремовим вершковим соусом з абрикосів, з хрусткими горіхами та освіжаючою м'ятою.

Полунично-апельсиновий соус

24 травня 2015 р.
Ще одна сезонна імпровізація. Що може служити кращим десертним доповненням влітку, ніж простий ягідний соус?

Основний масляний крем від Томаса Келлера

19 травня 2015 р.
Ідеальний, пухкий та легкий масляний крем, що далеко не завжди можна сказати про масляні креми.

Домашня гранола

8 травня 2015 р.
Простий та універсальний рецепт домашньої граноли з вівсяних пластівців і додатків, який легко змінювати відповідно до Ваших вподобань.

Тірамісу (Tiramisu)

16 квітня 2015 р.
Моя версія класичного італійського десерту тірамісу, на домашньому сирі маскарпоне, з термічно обробленими жовтками.

Еклери з заварним вишневим кремом

31 березня 2015 р.
Романтичні та яскраві заварні тістечка з тонкими нотками вишневого смаку під цукрово-ягідною глазур'ю.

Еклери з лимонним кремом і шоколадною глазур'ю

30 березня 2015 р.
Заварні тістечка еклери з ніжним та свіжим смаком лимонним кремом та шоколадною глазур'ю.

Класичний заварний крем

29 березня 2015 р.
Рецепт основного класичного заварного крему. Завжди вдалий крем, який являється чудовою основою для кулінарних експериментів.

Заварне тісто

28 березня 2015 р.
Основний рецепт заварного тіста для еклерів, профітролів та іншої вишуканої випічки з нього.

Солодка страта або пудинг зі здоби

22 березня 2015 р.
Рецепт простої запіканки яку можна було б назвати лінивими французькими тостами. Чудовий спосіб використання залишків здобної випічки.

Ромова баба

19 березня 2015 р.
Французька класика з польським корінням. Волога та п'янка ромова баба під периною зі збитих вершків з сезонними фруктами.

Польська шарлотка (Szarlotka)

7 березня 2015 р.
Рецепт польської шарлотки на розсипчастому пісочному тісті з великою кількістю яблук та виразним ароматом кориці.

Класична яблучна шарлотка (Charlotte aux pommes)

7 березня 2015 р.
Класичний десерт шарлотка за рецептом кулінарної енциклопедії Larousse Gastronomique. Гарний, незвичайний, ароматний.

Креольські беньє (Beignets)

3 березня 2015 р.
Адаптований рецепт новоорлеанських пампухів під назвою беньє. Пампухи які стали класикою креольської кухні.

Найніжніші пампухи у світі

3 березня 2015 р.
Пампухи за рецептом Томаса Келлера, мого кулінарного "гуру". Вони пухкі, легкі, ідеальні на смак, просто обкатані в цукрі з корицею.

Ванільні пампухи з джемом

2 березня 2015 р.
М'які пампухи з солодкою начинкою і вираженим ароматом ванілі. Наявність картоплі в тісті надає їм особливу м'якість.

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.