10 рецептів найсмачніших домашніх ковбас та кров’янок

8 квітня 2024 р.

30 березня 2024 р.

11 рецептів великодніх пасок від Picante Сooking

25 березня 2024 р.

20 салатів до великоднього столу від Picante Сooking

23 березня 2024 р.

15 рецептів запеченого м’яса до великоднього столу

20 березня 2024 р.

Інші десерти

Шоколадно-горіхова паста

26 вересня 2015 р.

Шоколад, горіхи, згущене молоко порадують не одного ласуна. Проста в приготуванні, шоколадна паста широкого спектру застосування.

Найкращі бельгійські вафлі на дріжджах

24 вересня 2015 р.

Бельгійські вафлі на дріжджах, які мають найкращий смак та консистенцію серед тих, які доводилось мені куштувати.

Кнедлі з домашнім сиром під соусом з абрикосів

7 серпня 2015 р.

Ніжні кнедлі з домашнім сиром під кремовим вершковим соусом з абрикосів, з хрусткими горіхами та освіжаючою м'ятою.

Полунично-апельсиновий соус

24 травня 2015 р.

Ще одна сезонна імпровізація. Що може служити кращим десертним доповненням влітку, ніж простий ягідний соус?

Основний масляний крем від Томаса Келлера

19 травня 2015 р.

Ідеальний, пухкий та легкий масляний крем, що далеко не завжди можна сказати про масляні креми.

Домашня гранола

8 травня 2015 р.

Простий та універсальний рецепт домашньої граноли з вівсяних пластівців і додатків, який легко змінювати відповідно до Ваших вподобань.

Тірамісу (Tiramisu)

16 квітня 2015 р.

Моя версія класичного італійського десерту тірамісу, на домашньому сирі маскарпоне, з термічно обробленими жовтками.

Еклери з заварним вишневим кремом

31 березня 2015 р.

Романтичні та яскраві заварні тістечка з тонкими нотками вишневого смаку під цукрово-ягідною глазур'ю.

Еклери з лимонним кремом і шоколадною глазур'ю

30 березня 2015 р.

Заварні тістечка еклери з ніжним та свіжим смаком лимонним кремом та шоколадною глазур'ю.

Класичний заварний крем

29 березня 2015 р.

Рецепт основного класичного заварного крему. Завжди вдалий крем, який являється чудовою основою для кулінарних експериментів.

Заварне тісто

28 березня 2015 р.

Основний рецепт заварного тіста для еклерів, профітролів та іншої вишуканої випічки з нього.

Солодка страта або пудинг зі здоби

22 березня 2015 р.

Рецепт простої запіканки яку можна було б назвати лінивими французькими тостами. Чудовий спосіб використання залишків здобної випічки.

Ромова баба

19 березня 2015 р.

Французька класика з польським корінням. Волога та п'янка ромова баба під периною зі збитих вершків з сезонними фруктами.

Польська шарлотка (Szarlotka)

7 березня 2015 р.

Рецепт польської шарлотки на розсипчастому пісочному тісті з великою кількістю яблук та виразним ароматом кориці.

Класична яблучна шарлотка (Charlotte aux pommes)

7 березня 2015 р.

Класичний десерт шарлотка за рецептом кулінарної енциклопедії Larousse Gastronomique. Гарний, незвичайний, ароматний.

Креольські беньє (Beignets)

3 березня 2015 р.

Адаптований рецепт новоорлеанських пампухів під назвою беньє. Пампухи які стали класикою креольської кухні.

Найніжніші пампухи у світі

3 березня 2015 р.

Пампухи за рецептом Томаса Келлера, мого кулінарного "гуру". Вони пухкі, легкі, ідеальні на смак, просто обкатані в цукрі з корицею.

Ванільні пампухи з джемом

2 березня 2015 р.

М'які пампухи з солодкою начинкою і вираженим ароматом ванілі. Наявність картоплі в тісті надає їм особливу м'якість.

Пампухи з кардамоном і цедрою апельсину

2 березня 2015 р.

М'які, такі пухкі пампухи, що так і тануть у роті! Ледве вловимі нотки кардамону, цедри апельсина, роблять ці пампухи особливими!

Сирна ванільна паска з тропічними фруктами

11 лютого 2015 р.

Дуже ніжна, майже як морозиво, сирна паска. Навіть тим, хто не любить сиру сподобається. Консистенція і аромат просто зачаровують.

Кулінарна книга «Ощадна кухня. 100 рецептів на важкі часи»
вже у продажу!

Купити

Перейти у магазин >

Зараз сезон

Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини