Олія зі смаком цибулі-різанець
Інгредієнти
- 1 склянка цибулі-різанець, порізаної соломкою приблизно 3 см
- 1 склянка рафінованої рослинної олії без виразного запаху (соняшникова, арахісова і т.д.)
1) Помістити цибулю в невеликій друшляк і мити під гарячою проточною водою приблизно дві хвилини, щоб пом'якшити і вимити присмак хлорофілу.
2) Помістити половину цибулі і олії в чашу блендера і збивати приблизно дві хвилини. Додати решту цибулі і далі збивати ще дві хвилини. Поставити олію в холодильник на 1 день.
3) На наступний день процідити через дрібне сито і використовувати за призначенням.
Зберігати олія зі смаком цибулі-різанець в холодильнику до 1-го тижня.
Смачного!
