ІншеКомораАзійська кухняКитайська кухняОсновиСвоїми рукамиФітнес рецепти

Китайська суміш спецій "5 спецій"

Інгредієнти

  • 1 палочка китайської кориці кассії (можна замінити звичайною), поламати
  • 2 шт. бадьяну
  • 2 ч.л. сичуанського перцю
  • 1 ч.л. гвоздики
  • 1 ч.л. насіння фенхелю
Час приготування: 5 хвилин 

Китайська суміш спецій "5 спецій" - 2

1) Спеції прогріти на сухій сковорідці, поки не відчується виразний аромат спецій.

Китайська суміш спецій "5 спецій" - 3

2) Помістити усі спеції в млинок для кави або ступку і змолоти до однорідності.

Китайська суміш спецій "5 спецій" - 4

(Тим у кого ступка, бажаю сил і терпіння!:-))

Китайська суміш спецій "5 спецій" - 5

3) Готову суміш спецій перекласти в герметичну ємність і зберігати до 6-ти місяців.

Використовувати за призначенням.

Китайська суміш спецій "5 спецій" - 6

Смачних Вам страв!

© 2010-2024 Victoria Popin